提升烹饪工艺美术教学有效性的策略

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  【摘要】美是人类自诞生起就有的追求。美字的由来与烹饪有密切的联系。中国甲骨文中的美字是从饮食中发掘出来的。随着时代的发展,烹饪已经由满足人们生活基本需求的饮食转变成一种具有赏心悦目性的饮食艺术,更成为一种文化。“色”、“香”、“味”、“形”和“器”构成了我国饮食文化的重要组成部分。本文注重从“色”,即工艺美术的角度,进行此部分内容的授课。
  【关键词】烹饪工艺
其他文献
【摘要】STSE教育在中国可以追溯到上世纪80年代以来,一些学者和专家都做了大量的实验对STSE研究,并取得了显著的效果。本文在整理相关文献的基础上,以人教版初中生物教材在STSE课程内容为主要研究对象, 从理论上、以及教学实践中初步研究对初中学生的生物学科学素养的提高的方法、途径及可能的效果。  【关键词】初中生物 STSE 媒介资讯 科学素养  互联网 时代,在翻转课堂、微课教学、创客教育、S
【摘要】 低年级英语教学时,重点教学单个句子和词汇,随着年龄段的递增,扩展了知识层面,英语教学趋于更综合范围延伸,出现大量语篇和情景对话,使得高年级英语教学的重点成为句子和语篇的教学。本文主要针对于小学高年级英语语篇教学中的词句处理进行详细的分析讨论。   【关键词】 小学英语 语篇教学 对策   【中图分类号】 G623.31 【文献标识码】 A 【文
【摘要】对于任何一个学科,高考真题在高考备考中都起着至关重要的作用,主要体现在以下几个方面:真题知识覆盖全面,具有典型性,重点突出,对于备考有着方向性的指示作用;真题具有权威性、质量高的特点,对于备考有着方法上的借鉴作用;真题呈现命题专家命题思路和解题技巧,对于备考有着思路上的指导作用;真题帮助检测复习效果,帮助规范学生答题,对于备考有着观念上的提示作用。鉴于高考真题对于教师的备考和学生的备考有着
【摘要】 新课改背景下的教育理念是“人人学有价值的数学”,数学新课标提出来了数学学习的目的是,学生能动手实践和自主探索,不能单纯的模仿。所以,再具体的教学时,数学老师要引导学生主动参与学习,鼓励学生提出新的看法,发散思维。教学方面的研究表明:兴趣和环境对认知有组织作用。所有,数学课上要营造一种轻松的氛围,不能让学生觉得数学枯燥乏味,善于激发学生的求知热情。小学生思维并不成熟,往往需要教师的引导。因
【摘要】篮球是一种重要的团队竞技体育项目活动,对培养参赛者的团队协作能力以及竞争意识具有十分重要的作用。篮球运动在不断的发展中期优势和作用逐渐被人们所熟知,并深受青少年的喜爱。本文将从高中女子篮球训练为角度进行分析,如何帮助女子篮球队员在训练中培养攻守转换意识,提升运球能力以及协作精神,望予以借鉴。  【关键词】女子篮球 ;攻守转换意识培养;协作精神;训练方式  【中图分类号】G633.96【文献
【摘要】在小学美术教学中运用实物版画创作,能够用其概括的艺术语言,多样化的刻板版和印版实践技巧,培养学生的实践能力,并让学生在制作过程中拥有情感体验,从而更好地培养学生的审美能力和艺术素养,实现小学生的全面发展。  【关键词】小学美术 美术教学 实物版画 创作探究  【中图分类号】G623.75  【文献标识码】A  【文章编号】1992-7711(2020)20-168-01  引言  在新课改
【摘要】山区高中数学教学存在守旧一面,学生参与度低,大部分时候是教师讲解,学生无法很好融入,课堂互动少,不利于学生多维度发展。基于这种现状,山区高中数学教学需运用多媒体技术,激起参与兴趣,构建互动式课堂,促使学生自主理解与获知知识,同时发展思维和掌握基本的思想方法。本篇文章针对山区高中数学课中应用多媒体问题进行分析,并站在互动视角下,探讨了在数学课中优化多媒体教学措施,仅供参考。  【关键词】高中
【摘要】近些年来,新课改在我国的教育体系中不断推行,传统数学教育一味的机械教学已经不适合当前的教育体系,而小组探讨式的新教学方法已经逐渐崭露头角。小组讨论式教学方法是一条培养学生数学思维的重要途径。所以,将探讨式学习法应用在高中数学教育中,可以有效促进教育水平的发展,提升高中数学教学的整体水平。本文通过对比传统教学方法,突出探讨式教学法在课堂的重要性,探索探讨式教学法在高中数学教学中的应用研究。 
【摘要】名著阅读教学作为语文教学的重要组成部分。在如今“读书少”、“不读书”的社会现象下,名著阅读教学俨然成为初中语文教学的一大难点与痛点。统编本初中语文教材增加名著阅读编目这一背景下,如何优化名著阅读教学呢?笔者参与到《借助微写作优化名著阅读教学的实践研究》这一课题中来,尝试借助微写的新形式,优化名著阅读教学,以解决名著阅读教学中的难点与痛点。  【关键词】微写作 名著阅读 教学策略 新课标  
【摘要】教育教学的根本任务是“立德树人”,而数学教育主要是通过运用数学的基础知识和基本技能,基本思想这三基,培养学生核心能力,形成正确的数学态度,让每一个学生可持续发展,终生受益。而受评价体系的影响,教学追求一段二段升学率,课堂中只追求容量,老师讲得多,学生参与少。而平时学习,学生也只会模仿作业,被动学习输入学习,与核心素养下的数学学习要求是背道而驰的。  【关键词】小组互助学习 精准扶困  我