【摘 要】
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一、海鲜白菜卷此菜是以白菜叶做皮料，海三鲜做馅，制成白菜卷，经滚干粉后入油炸制而成，再配以用冬菜调味料海鲜着烧成的味计燕食的一款佳肴。成菜具有味鲜美、吃法新的特点。原料
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一、海鲜白菜卷此菜是以白菜叶做皮料，海三鲜做馅，制成白菜卷，经滚干粉后入油炸制而成，再配以用冬菜调味料海鲜着烧成的味计燕食的一款佳肴。成菜具有味鲜美、吃法新的特点。原料：大白菜叶适量虾仁50克尔发肽鱼75克鲜贝50克猪肥膘肉50克海鲜着50克于淀粉25克精盐《克味精3
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