【摘 要】
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茶叶品鉴是茶艺与茶文化专业的职业技术课,茶叶品鉴是从事茶相关行业的人应掌握的重要职业技能。文章在课程思政育人背景下从立德树人的要求出发,充分挖掘茶叶品鉴课程教学实施过程中课程思政元素,根据课程的教学目标,通过重构课程内容、创新教学方法、拓展教学平台等方面改革实践,推动学生素养提升、能力培养和知识理解的进一步加强,以使得学生经过培养能够亲近自然,回归土地,喝懂一杯茶,泡一壶好茶,秉承工匠精神,讲好中
【基金项目】
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“‘课程思政’实践路径的思考——以《茶叶品鉴》课程为例”（项目编号:2020YB15）； “中华茶文化传承与创新”职业教育专业教学资源库建设项目子项目《编创茶艺》专业核心课程开发（项目编号:2106EJ99001）研究成果；
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茶叶品鉴是茶艺与茶文化专业的职业技术课,茶叶品鉴是从事茶相关行业的人应掌握的重要职业技能。文章在课程思政育人背景下从立德树人的要求出发,充分挖掘茶叶品鉴课程教学实施过程中课程思政元素,根据课程的教学目标,通过重构课程内容、创新教学方法、拓展教学平台等方面改革实践,推动学生素养提升、能力培养和知识理解的进一步加强,以使得学生经过培养能够亲近自然,回归土地,喝懂一杯茶,泡一壶好茶,秉承工匠精神,讲好中国故事,提高文化自信,服务乡村振兴。
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