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猪肉是人们日常生活中主要的肉类食物，随着人们生活水平的改善，消费者对猪肉品质的要求也越来越高。如何生产出高品质、高营养价值的猪肉成为了动物科学研究重要的课题。本文主要就影响猪肉品质的主要营养因素进行分析，并提出一些建议。
影响猪肉品质的主要营养因素分析
【摘 要】
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猪肉是人们日常生活中主要的肉类食物，随着人们生活水平的改善，消费者对猪肉品质的要求也越来越高。如何生产出高品质、高营养价值的猪肉成为了动物科学研究重要的课题。本文主
【机 构】
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肇庆市畜牧兽医局
【出 处】
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科技与企业
【发表日期】
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2013年3期
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