在这样一座“老皇宫”中，存有大量珍宝，显示出当年奥斯曼帝国的强盛和苏丹（奥斯曼帝国统治者的称号）生活的奢华。而最令人吃惊的是，这里竟有1万多件珍贵的中国古瓷器，其中相当一部分的工艺之精美、器形之硕大是在中国国内都罕见的。
　　
　　托普卡帕宫是外国人到土耳其伊斯坦布尔时必去的地方之一。它曾是奥斯曼帝国的君王居所和行政中心。在这样一座“老皇宫”中，存有大量珍宝，显示出当年奥斯曼帝国的强盛和苏丹（奥斯曼帝国统治者的称号）生活的奢华。而最令人吃惊的是，这里竟有1万多件珍贵的中国古瓷器，其中相当一部分的工艺之精美、器形之硕大是在中国国内都罕见的。
　　这些藏品中，令世人叹为观止的中国元、明时代的青花瓷精品有上百件。要知道，元青花瓷的可考历史短暂，因而十分珍稀。托普卡帕宫中竟有多达40件这样的精品，其中高达70厘米的牡丹纹葫芦瓶、直径半米以上的青花瓷大盘等都是无价之宝。
　　有趣的是，这些藏品虽然来自中国，却有着明显的奥斯曼或伊斯兰风格。从形状上看，有的明显是奥斯曼人的用具，有的上面还有阿拉伯文字和纹饰。这些“中外混血”的宝贝让游人感觉似曾相识，又有些不敢相认。原来，自元朝起，南方著名的龙泉瓷和景德镇窑出产的瓷器开始大批外销。土耳其皇宫中藏品几乎全部来自这两大名窑，有的可能是外交礼品，有的是臣下进献的贡品等等。据了解，奥斯曼帝国还有一项制度，规定官员去世后其财物均收归国有。这样，官员收藏的贵重中国瓷器最终都归入了皇宫。
　　精美的中国瓷器深受奥斯曼人喜爱。当年奥斯曼人把它当作权势与财富的象征。宫中虽拥有大量的金银器，但大多数苏丹人仍独爱中国瓷餐具。奥斯曼人还相信中国瓷器有一种神奇的功能——遇到有毒的食物就会破裂或者渗出水来。那些害怕被人下毒的贵族只肯使用中国盘子进食。宫中的瓷器藏品多为盘碗，每逢苏丹登基、寿辰、大婚，以及王子们的生日、割礼等重要庆典，中国瓷器不仅被用作餐具以示皇室气派，也是必有的贺礼和苏丹赏赐的礼物。
　　中国瓷器特别受珍爱，即使破损了也没人舍得丢弃，而是在破损的边口上镶上贵重材料，这就是中国瓷器上有奥斯曼式珠宝的由来，足见中国瓷器在奥斯曼人心目中的地位。后来，这种修缮甚至发展到了一门独立的装饰工艺。有的中国瓷器在奥斯曼人的生活中不合用，工匠们也是用这种工艺，把它们加工成奥斯曼人特有的用具。比如，直径半米的大盘，是根据当时奥斯曼人的生活习惯而造的。因为他们习惯多人围着一道菜共同进餐，类似我国某些少数民族吃手抓饭的情形，因此必须用大盘。又如中国人常用来饮茶的壶，被工匠在壶嘴、壶柄、壶盖等处加上华贵的装饰，成为奥斯曼人进餐时、礼拜前净手用的精致水壶。托普卡帕宫的中国瓷器藏品中，有273件经过加工的瓷器，数量与质量都傲视全球。