成都人爱吃，于是出了中国四大菜系之一的川菜。对于成都人康清来说，吃是人生头等大事，于是她画了一幅成都美食地图。地图的形状是只熊猫，上面画满了成都大街小巷的美食，每一家都是她自己去品尝过的。今年年初，她又出了一本手绘书叫《成都食光》，准备用手中的画笔继续将家乡美食发扬光大。
　　不知从什么时候开始，手绘地图成了抢手货，各大旅游胜地都要有一张，有时候甚至出现四五个不同版本，就连康清的母校中国传媒大学，都出现了一张手绘地图。但是在康清看来，许多手绘地图都莫名其妙地选择了一种“台湾手绘风”：风格清新、颜色清淡。在她看来，起码她的家乡应该是红色的，是辣椒的颜色。
　　川菜，以麻辣闻名。但康清更觉得，成都的麻辣是温柔的，就像成都人说话也更婉转一些，成都的麻辣之后是有回甘的。“其实成都人很爱吃甜，成都美食起码有2/3是不辣的。”三大炮、甜水面都是甜的，鱼香肉丝、宫保鸡丁也都不辣，老字号钟水饺更是甜辣中和的，就连四川泡菜也是偏甜口的。康清说，成都人做菜特别喜欢放红糖。红糖的颜色，在一种叫作冰粉的甜品中最为显眼。
　　这些经验，是康清二十多年的心得，是一个品尝过千家味的舌头的总结。为了画成都美食地图，她更是要将吃喝进行到底。从2012年年底出第一版地图，到现在即将出版的第三版，康清从二环画了到三环，正面手绘将近300家店铺，背面密密麻麻的文字介绍一一对应。上面的每一家，都是康清去品尝过的。也有些不在地图上的商家想买位置、投广告，但都被康清拒绝了。因为她的选择标准只有一个：好吃。
　　既然如此，这其中就难免出现一些外地味道。新版地图里，康清非常客观地选择了一些其他菜系的餐馆，但加起来不超过10%。“在成都也有一些红极一时的非川菜，但好像大家都是去体验一下、尝个新鲜，有些做不好很快就倒闭了，最终成都人还是要回去吃火锅的。”在康清看来，成都美食必然是屹立不倒的，但其实成都美食也不是一成不变的，而是一直在不断丰富和创新。她小时候吃的蛋烘糕，现在街头巷尾依然到处都是，记忆中的味道是经典的芝麻白糖馅儿，如今也赶时髦出现了巧克力馅儿的、蓝莓馅儿的。“当然，还是芝麻白糖馅儿的最好吃。”
　　四年来，不算盗版，康清的成都美食地图发行了三万张。因为这张地图的成功，也有其他城市的人想请她帮忙设计美食地图。但康清一概婉言拒绝了，“我不是一个画地图的，而且如果我对你的城市没有感情，甚至完全没有感觉，我怎么可能画出一张好地图呢？”无论画地图还是出书，康清的出发点都只有一个：美食。接下来，她准备做一个微信公众平台，将地图和书里无法承载的内容，更直接地送到大家的手中。同时，她设计的美食主题餐具也正在生产中了。对于康清来说，吃是人生头等大事。