樱桃是最早上市的果品，成熟越早就越能抢先占领早鲜市场，卖的价格就高，这在春季暖热地区尤显重要。其次是果品的颜色，一般来说，在相同的条件下，紫红色的樱桃比黄色的樱桃价格高。而甜樱桃果实鲜艳，果肉柔软，香甜多汁，营养丰富，被誉为果中珍品，备受人们青睐，市场需求量剧增，开发前景极为广阔。
　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。此外，由于所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，倍受都市白领青睐。
　　下面介绍适宜温室栽培的四个甜樱桃优良品种：
　　一、红灯
　　大连农科所育成的品种，在辽宁、河北及山东各地均有栽培，是仅次于大紫的重要早熟品种。果实大型，平均单果重9.6克，最大果达12克；果实肾脏型，果梗粗短；果皮红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，外形美观；果肉淡黄、半软、汁多，味甜酸适口，可溶性固形物多在14%-15%，可溶性糖14.48%，Vc为16.89毫克/100克，干物重20.09%；核小、半离核，可食部分达92.9%。成熟期较早，继大紫采收的后期开始采收，山东半岛5月底至6月上旬成熟。较耐贮运，市场竞争力强，唯皮薄易受机械损伤等是其缺点。采前遇雨有轻微裂果，采果前要注意水浇条件。适宜的授粉品种有大紫、巨红、那翁、宾库、红蜜等。


　　二、拉宾斯
　　加拿大杂交育成的自花结实品种，杂交组合为先锋×斯坦勒。果实大型，平均单果重8克，加拿大报道平均单果重11.5克；果实近圆形或卵圆形，紫红色，有光泽，美观；果梗中长、中粗，不易萎焉；果皮厚韧，果肉肥厚，脆硬，果汁多，可溶性固形物16%，风味佳，品质上乘。
　　山东烟台6月下旬成熟。较耐贮运。树势强健，树姿较直立，耐寒，并可作为其他品种的授粉树。
　　三、佳红
　　树势强健，生长旺盛，芽萌发力和成枝力强，为丰产品种。果实心脏形，成熟果底色呈浅黄，阳面带鲜红色晕，有光泽，平均单果重9.5克。果肉浅黄白，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质佳。可溶性固形物含量19.7%，核卵圆形，粘核，果实较耐贮运。始花期为4月18日，4月21至25日为盛花期。果实于6月21日左右成熟，果实发育期50天左右。
　　四、红艳
　　由辽宁省大连市农业科学研究院育成。1973年通过大连市品种审定会鉴定，并命名为红艳品种。果实宽心脏形，整齐，平均单果重8克，最大果重达9.4克，果皮浅黄色，阳面具鲜红霞，有光泽，肉质软，肥厚多汁。风味酸甜适口，品质优良。可溶性固形物含量18.5%。黏核，果实较耐贮运，在河北昌黎地区，果实5月下旬至6月上旬成熟。树势强健，树姿半开张，枝条中粗。萌芽率和成枝力较强，分枝较多，结果早，定植后3至4年即可开始结果，丰产稳产。授粉树以红灯、红蜜品种为宜，可作为授粉品种或适当发展。
　　以上四个甜樱桃优良品种可以互为授粉品种。