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期刊论文
茶叶中重金属铅、镉的研究进展
茶叶中重金属铅、镉的研究进展
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlq5626
【摘 要】
:
茶在我国具有悠久的历史,也是我国人们在日常生活中最常饮用的饮料,因此茶叶的质量安全问题需要得到重视。本文主要阐述重金属铅、镉污染对茶叶影响及对茶叶中重金属铅、镉的
【作 者】
:
向素雯
刘素纯
【机 构】
:
湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2015年15期
【关键词】
:
茶叶
重金属
铅镉污染
检测技术
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茶在我国具有悠久的历史,也是我国人们在日常生活中最常饮用的饮料,因此茶叶的质量安全问题需要得到重视。本文主要阐述重金属铅、镉污染对茶叶影响及对茶叶中重金属铅、镉的检测技术进行了较全面的综述,为进一步研究提供理论依据。
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