【摘 要】
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谷物和豆类是最重要的食品和食品原料,每年约有4.5亿t谷物和1900万t豆类(不包括大豆)进入国际市场.作为最权威的综合性国际标准机构,国际标准化组织(ISO)制定的谷物和豆类国际标准在协调和促进国际贸易、提高贸易效率、保障粮食质量安全方面发挥着重要作用.主要介绍ISO谷物与豆类分委员会的工作范围、组织结构和标准体系,以及我国参与粮食国际标准化活动取得的成效.下一步,ISO谷物与豆类标准化工作将重点关注营养健康产品、质量安全检测新技术、节粮减损等方面.
【机 构】
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国家粮食和物资储备局标准质量中心,北京,100834
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谷物和豆类是最重要的食品和食品原料,每年约有4.5亿t谷物和1900万t豆类(不包括大豆)进入国际市场.作为最权威的综合性国际标准机构,国际标准化组织(ISO)制定的谷物和豆类国际标准在协调和促进国际贸易、提高贸易效率、保障粮食质量安全方面发挥着重要作用.主要介绍ISO谷物与豆类分委员会的工作范围、组织结构和标准体系,以及我国参与粮食国际标准化活动取得的成效.下一步,ISO谷物与豆类标准化工作将重点关注营养健康产品、质量安全检测新技术、节粮减损等方面.
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