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据历史记载，我国的河蟹资源曾极为丰富，如在清朝孙之禄所著的“蟹录”中说到，“大德丁末．吴中蟹厄如蝗，平田皆满，稻谷皆尽，蟹之害稻，自古为然。”仓海桑田，如今，从1982年以来，长江口已经连续4年几乎不见蟹苗群。全国的河蟹产量大大减少．严重地影响了市场供应和外贸出口。但浙江省淡水水产研究所用天然海水人工繁殖河蟹苗，