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预防和处理中餐馆暴力,已经成为美国华人社区的当务之急。过去几个月,两位华裔中餐馆老板遇难：5月13日晚,佛罗里达州塔马拉克城中餐馆老板伍伟豪被持抢歹徒开枪打死；7月28日,三名蒙面持枪歹徒尾随餐馆员工,闯入北卡史坦登堡小镇中餐馆老板家中,老板倪松中枪不治。
大费城福建同乡会会长林应章博士说,费城中餐馆是美国华人餐馆发生暴力最多的地方之一。2004年一年,当地曾经发生几起中餐馆从业人员被杀事件。他们表示过愤怒和不满,举行过抗议示威,引起了政府和媒体的关注,但是效果并不理想。后来华人社区改变策略,主动与警察局合作,对餐馆从业人员进行自我保护教育。同时,他们与所在社区互动,争取对社区有所贡献。结果,情况发生变化,费城中餐馆命案大大降低。他说,从长远看,他们还要采取新的策略,如联系社区领袖、与政界人士交朋友、鼓励华人从政等。
他举例说,不久前,西费城一家中餐馆老板向他抱怨,他的餐馆“连续两天被抢,报警后警察很晚才来”。他就陪这位老板到警察分局了解情况，负责的警官建议这位老板安装防弹玻璃与闭路电视,“老板当晚就装上了”。当晚,那位抢匪又来了。后来播放的录像显示,当他拔枪时发现前面是防弹玻璃,马上把枪收起就走了。“大家看到录像后很开心”。
但是,全美餐馆反暴力联盟主席黄克锵却有着不同的主张。他说,中餐馆现在已经开到全美各个角落,成为美国华人的支柱行业。但是客人故意找麻烦、外卖郎和餐馆老板被打被杀每天都有,只是许多华人不愿报案而已。他认为,这是明显的种族歧视,因此,华人需要进行一场新民权运动,举行游行示威。
纽约福建社区一些侨领认为,过去打劫中餐馆“只要钱,不要命”。如果给钱,抢匪就放餐馆业者一条生路，但是现在情况发生了变化，抢匪既要钱,也要命。因此,这个新现象给华人餐馆业者带来更大威胁。
据总部设在北加州《中餐通讯》杂志统计,目前全美国共有中餐馆43139家,分布于全美各州,甚至美国属地波多黎各也有。中餐馆最多的州为加州,有7697家,纽约州以4902家位居第二,其后依次为佛罗里达2424家、德州2293家、新泽西1798家、宾州1775家和伊利诺1767家。
1981年来美的美国长乐公会办公室主任李学谈说,他来美时福州语系(包括福州和长乐)的人不过3000人,现在,福州语系的人有几十万,主要从事餐馆业。广东人资金充足,可以开到美国白人居住区,比较安全。而福建人英语不行,没有技术，也并非专业厨师,只能开在黑人区。他们菜式简单,价格便宜,故能在黑人区生存。但是,这些地区治安不好,在此开餐馆无异与虎谋皮,危险性很高。他说,长乐公会创会会长就曾经遇到抢劫，抢匪向餐馆内开了7枪,他躲了过去。餐馆老板或雇员被打死,每年都有所闻，这些年好一些,但很难避免。
美国福建同乡会第一常务副主席郑棋于1979年来美国后就开餐馆,他说自己经历过上个世纪80年代治安不好的时代。那时餐馆的收钱窗口要拐个弯,防止被抢。他晚上出去关门都小心翼翼,先出去看看有无外人,看到没有人,就快速拉下外边的铁门。他估计,中餐馆每年发生的枪杀案有一二十起,每年要死十几个乡亲。抢劫案更多,一般都不报案。他们认为这是小事情,因此不上报,自己吃亏算了。有的案件发生在偏远的地方,受害者没有报案,因此其他人并不知道。福建人总是觉得向别人讲述这些案件让自己没有面子,因此被杀就被杀了。华人被杀,主流媒体并没有跟踪报道。去年,两名福建妇女在纽约布碌仑仓库被杀,至今没能破案,警察也是得过且过,不是那么重视。
郑棋说,容易发生抢劫的地方一般都是非洲裔居住的社区。例如,在纽约的布碌仑某些非洲裔社区,抢劫案件就经常发生,而在美国内地乡镇的白人社区,抢劫案较少发生。
今年5月,佛罗里达州一中餐馆老板伍伟豪被打死后,当地华人团体和当地警察局联合举办“餐馆与零售业安全问题研讨会”。《世界日报》记者俞晓菁说,该市警察局长杜根出席会议,该市警官尼克夫向与会的中餐业者介绍防范措施，他用英语讲演,一位华人现场翻译成中文。
林应章于1989年来到美国,在1993年和2002年间任费城天普大学生化专业的助理教授。2001年,这位祖籍福建莆田的助理教授应邀帮助筹建大费城福建同乡会,并担任该会的秘书长。此后,他与乡亲结下友情,并于2005年第三届会长改选时当选为会长。
他说,费城是个犯罪率很高的城市。去年该市被谋杀死亡的人数达400多,今年已经有260人被谋杀。2001年,他刚参与筹建同乡会时,就接到一个同乡的电话,说西费城中餐馆一个福州人被杀,需要英文翻译。他赶到医院,看到伤者躺在床上,身上插满管子。2003年,大费城都会区发生三起这样的谋杀案,四位福建籍业者被杀。这种接二连三的杀人激起了华人的愤怒，费城福建同乡会联合其它社团举行了抗议游行。
林应章说,这些事件让他思考很久。福建人花巨额资金,冒着危险漂洋过海,来到美国辛勤打工,最后被打伤,甚至被打死。“起因很简单,就是几元钱,但后果又很严重”。中餐馆的出路在哪里?
林应章认为,与过去发生的枪杀案相比,现在的恶性案件明显减少,这些变化与过去采取的一些措施有关。一是与社区互动、和蔼待客、对社会有所贡献。二是实行警民合作,主动与警察联系。三是要与政客交朋友。四为鼓励华人竞选,进入政界,去政府做官。
黄克锵说,在华人餐馆中,绝大多数为福建人开的外卖店,但是华人餐馆被抢劫、被污蔑、老板员工被枪杀的事件不算少,而地方政府只是表个态就没有下文。华人之间不团结、怕事、不懂得自保,所以吃亏的总是华人。他说,华人自己不团结,力量不能发挥。华人除了海峡两岸问题,还有中国大陆的地域问题。中国人分为上海人、广东人、温州人和福州人。福州人又分县,一个县又分村,一个村又分姓,一个姓又分房。他强调,华人现在需要一个新民权运动,以前,绝大多数华人移民都是工人、农民,小学三年级以下水平，现在的移民年轻化、教育水平高。他透露,很快将去费城,组织抗议活动。
大费城华人餐馆协会执行副会长朱枫说,大费城有600万人口,在美国大城市中位居第六。华人中餐馆数量多,三个街口就有一家中餐馆,因此竞争激烈。他认为,中餐馆被打劫的因素很多。
这位祖籍福州的副会长说,过去十多年,当地华人人口增加很快,尤其是福州人。大费城现有华人25万,其中福州人占有40%。大费城中餐馆有两大类,一类是堂吃餐馆,另一类为外卖店。目前,前一类餐馆在100家上下,后一类餐馆有450家。该协会的成员主要是外卖店主。但是,费城的经济环境不好，传统工业如造船和钢铁衰退,工作机会少,穷人增加。费城警方也改进华人报警系统,例如,费城911报警中心配有华语翻译,还把中餐馆有关信息输入报警系统,这些信息包括餐馆名称、地址、电话等。一旦报警,系统内就会显示信息,因此,英语不好对报警影响不大。
朱枫认为,中餐馆容易被抢有几个原因。过去,中国人英语不好,打911电话讲不清楚,警察来得晚。但是,他不认为这是种族歧视,这主要是文化不同,别人对华人不理解。他说,美国是一个熔炉,不要给自己筑道墙、挖条沟。如果走不过这道坎,将会影响到华人的将来。
大费城福建同乡会会长林应章博士说,费城中餐馆是美国华人餐馆发生暴力最多的地方之一。2004年一年,当地曾经发生几起中餐馆从业人员被杀事件。他们表示过愤怒和不满,举行过抗议示威,引起了政府和媒体的关注,但是效果并不理想。后来华人社区改变策略,主动与警察局合作,对餐馆从业人员进行自我保护教育。同时,他们与所在社区互动,争取对社区有所贡献。结果,情况发生变化,费城中餐馆命案大大降低。他说,从长远看,他们还要采取新的策略,如联系社区领袖、与政界人士交朋友、鼓励华人从政等。
他举例说,不久前,西费城一家中餐馆老板向他抱怨,他的餐馆“连续两天被抢,报警后警察很晚才来”。他就陪这位老板到警察分局了解情况，负责的警官建议这位老板安装防弹玻璃与闭路电视,“老板当晚就装上了”。当晚,那位抢匪又来了。后来播放的录像显示,当他拔枪时发现前面是防弹玻璃,马上把枪收起就走了。“大家看到录像后很开心”。
但是,全美餐馆反暴力联盟主席黄克锵却有着不同的主张。他说,中餐馆现在已经开到全美各个角落,成为美国华人的支柱行业。但是客人故意找麻烦、外卖郎和餐馆老板被打被杀每天都有,只是许多华人不愿报案而已。他认为,这是明显的种族歧视,因此,华人需要进行一场新民权运动,举行游行示威。
纽约福建社区一些侨领认为,过去打劫中餐馆“只要钱,不要命”。如果给钱,抢匪就放餐馆业者一条生路，但是现在情况发生了变化，抢匪既要钱,也要命。因此,这个新现象给华人餐馆业者带来更大威胁。
据总部设在北加州《中餐通讯》杂志统计,目前全美国共有中餐馆43139家,分布于全美各州,甚至美国属地波多黎各也有。中餐馆最多的州为加州,有7697家,纽约州以4902家位居第二,其后依次为佛罗里达2424家、德州2293家、新泽西1798家、宾州1775家和伊利诺1767家。
1981年来美的美国长乐公会办公室主任李学谈说,他来美时福州语系(包括福州和长乐)的人不过3000人,现在,福州语系的人有几十万,主要从事餐馆业。广东人资金充足,可以开到美国白人居住区,比较安全。而福建人英语不行,没有技术，也并非专业厨师,只能开在黑人区。他们菜式简单,价格便宜,故能在黑人区生存。但是,这些地区治安不好,在此开餐馆无异与虎谋皮,危险性很高。他说,长乐公会创会会长就曾经遇到抢劫，抢匪向餐馆内开了7枪,他躲了过去。餐馆老板或雇员被打死,每年都有所闻，这些年好一些,但很难避免。
美国福建同乡会第一常务副主席郑棋于1979年来美国后就开餐馆,他说自己经历过上个世纪80年代治安不好的时代。那时餐馆的收钱窗口要拐个弯,防止被抢。他晚上出去关门都小心翼翼,先出去看看有无外人,看到没有人,就快速拉下外边的铁门。他估计,中餐馆每年发生的枪杀案有一二十起,每年要死十几个乡亲。抢劫案更多,一般都不报案。他们认为这是小事情,因此不上报,自己吃亏算了。有的案件发生在偏远的地方,受害者没有报案,因此其他人并不知道。福建人总是觉得向别人讲述这些案件让自己没有面子,因此被杀就被杀了。华人被杀,主流媒体并没有跟踪报道。去年,两名福建妇女在纽约布碌仑仓库被杀,至今没能破案,警察也是得过且过,不是那么重视。
郑棋说,容易发生抢劫的地方一般都是非洲裔居住的社区。例如,在纽约的布碌仑某些非洲裔社区,抢劫案件就经常发生,而在美国内地乡镇的白人社区,抢劫案较少发生。
今年5月,佛罗里达州一中餐馆老板伍伟豪被打死后,当地华人团体和当地警察局联合举办“餐馆与零售业安全问题研讨会”。《世界日报》记者俞晓菁说,该市警察局长杜根出席会议,该市警官尼克夫向与会的中餐业者介绍防范措施，他用英语讲演,一位华人现场翻译成中文。
林应章于1989年来到美国,在1993年和2002年间任费城天普大学生化专业的助理教授。2001年,这位祖籍福建莆田的助理教授应邀帮助筹建大费城福建同乡会,并担任该会的秘书长。此后,他与乡亲结下友情,并于2005年第三届会长改选时当选为会长。
他说,费城是个犯罪率很高的城市。去年该市被谋杀死亡的人数达400多,今年已经有260人被谋杀。2001年,他刚参与筹建同乡会时,就接到一个同乡的电话,说西费城中餐馆一个福州人被杀,需要英文翻译。他赶到医院,看到伤者躺在床上,身上插满管子。2003年,大费城都会区发生三起这样的谋杀案,四位福建籍业者被杀。这种接二连三的杀人激起了华人的愤怒，费城福建同乡会联合其它社团举行了抗议游行。
林应章说,这些事件让他思考很久。福建人花巨额资金,冒着危险漂洋过海,来到美国辛勤打工,最后被打伤,甚至被打死。“起因很简单,就是几元钱,但后果又很严重”。中餐馆的出路在哪里?
林应章认为,与过去发生的枪杀案相比,现在的恶性案件明显减少,这些变化与过去采取的一些措施有关。一是与社区互动、和蔼待客、对社会有所贡献。二是实行警民合作,主动与警察联系。三是要与政客交朋友。四为鼓励华人竞选,进入政界,去政府做官。
黄克锵说,在华人餐馆中,绝大多数为福建人开的外卖店,但是华人餐馆被抢劫、被污蔑、老板员工被枪杀的事件不算少,而地方政府只是表个态就没有下文。华人之间不团结、怕事、不懂得自保,所以吃亏的总是华人。他说,华人自己不团结,力量不能发挥。华人除了海峡两岸问题,还有中国大陆的地域问题。中国人分为上海人、广东人、温州人和福州人。福州人又分县,一个县又分村,一个村又分姓,一个姓又分房。他强调,华人现在需要一个新民权运动,以前,绝大多数华人移民都是工人、农民,小学三年级以下水平，现在的移民年轻化、教育水平高。他透露,很快将去费城,组织抗议活动。
大费城华人餐馆协会执行副会长朱枫说,大费城有600万人口,在美国大城市中位居第六。华人中餐馆数量多,三个街口就有一家中餐馆,因此竞争激烈。他认为,中餐馆被打劫的因素很多。
这位祖籍福州的副会长说,过去十多年,当地华人人口增加很快,尤其是福州人。大费城现有华人25万,其中福州人占有40%。大费城中餐馆有两大类,一类是堂吃餐馆,另一类为外卖店。目前,前一类餐馆在100家上下,后一类餐馆有450家。该协会的成员主要是外卖店主。但是,费城的经济环境不好，传统工业如造船和钢铁衰退,工作机会少,穷人增加。费城警方也改进华人报警系统,例如,费城911报警中心配有华语翻译,还把中餐馆有关信息输入报警系统,这些信息包括餐馆名称、地址、电话等。一旦报警,系统内就会显示信息,因此,英语不好对报警影响不大。
朱枫认为,中餐馆容易被抢有几个原因。过去,中国人英语不好,打911电话讲不清楚,警察来得晚。但是,他不认为这是种族歧视,这主要是文化不同,别人对华人不理解。他说,美国是一个熔炉,不要给自己筑道墙、挖条沟。如果走不过这道坎,将会影响到华人的将来。