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在中国人的概念里,过好春节就意味着春天来了。但是,现在的天气还有些乍暖还寒,室内外温差比较大,容易引起宝宝感冒等身体不适。此时,煮点营养美味的汤汤水水给宝宝吃,不仅能帮助宝宝健康成长,还能提高其免疫力,抵抗春季各种疾病的侵袭。
木瓜银耳糖水
原料:木瓜半个,银耳一把,小红枣3~5颗,冰糖10颗。
做法:
1. 木瓜去皮去核,切成小块,银耳浸软后去蒂、洗净,小红枣洗净后去枣核备用;
2. 将木瓜块、银耳和小红枣放入小汤锅中,之后加入适量凉水,大火烧开后改小火,炖煮一个半小时;
3. 加入冰糖,搅拌直到融化,再用小火煮20分钟即可食用。
银耳含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等多种维生素、氨基酸等成分,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神。这款汤水有水果和糖在里面,非常清甜爽口,通常宝宝都会非常喜欢喝,具有滋阴润肺的作用。
玉米萝卜排骨汤
原料:玉米一根、白萝卜一斤、排骨半斤及少量姜、盐、料酒。
做法:
1. 将排骨切段洗净,放沸水中除血水后备用;白萝卜洗净切块,玉米洗净切段,姜切片备用;
2. 汤锅中冷水煮沸后,放入姜片、排骨,并加入两汤匙料酒,大火煮20分钟后,改用小火煲1小时;
3. 加萝卜块、玉米段放入锅中,再煮半小时后;
4. 放入适量盐调味即可。
萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。玉米萝卜排骨汤口味咸鲜,营养价值丰富,清热祛火补肾养血,滋阴润燥,还能润肺化痰,促进消化和保护肠胃。
莲子百合羹
原料:干莲子30克、百合100克、银耳一把、冰糖适量。
做法:
1. 将莲子去芯泡水,银耳浸软后去蒂、洗净,百合洗净备用;
2. 把莲子、银耳和百合放入小汤锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时;
3. 加入适量冰糖后,再用小火煮20分钟即可食用。
莲子中含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪和钙、磷、铁等营养素;百合有助于健脾补肾,润肺止咳,补血气和利尿;非常适合于小儿日常食用。
南瓜粥
原料:大米100克、糯米50克、南瓜300克。
做法:
1. 南瓜去皮洗净切丁,大米、糯米洗净后浸泡2小时备用;
2. 汤锅内水煮开后,倒入浸泡的大米、糯米,大火将锅中的水烧开,用勺子轻轻搅拌一下,以防米粒粘在锅底,再转小火继续煮30分钟;
3. 加入南瓜丁继续用小火煮40分钟,中途可以适当搅拌一两次,以防粘锅;
4. 至南瓜软烂后,用汤匙把南瓜挤碎,即可食用。
莲子中含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪和钙、磷、铁等营养素;百合有助于健脾补肾,润肺止咳,补血气和利尿;非常适合于小儿日常食用。
木瓜银耳糖水
原料:木瓜半个,银耳一把,小红枣3~5颗,冰糖10颗。
做法:
1. 木瓜去皮去核,切成小块,银耳浸软后去蒂、洗净,小红枣洗净后去枣核备用;
2. 将木瓜块、银耳和小红枣放入小汤锅中,之后加入适量凉水,大火烧开后改小火,炖煮一个半小时;
3. 加入冰糖,搅拌直到融化,再用小火煮20分钟即可食用。
银耳含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等多种维生素、氨基酸等成分,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神。这款汤水有水果和糖在里面,非常清甜爽口,通常宝宝都会非常喜欢喝,具有滋阴润肺的作用。
玉米萝卜排骨汤
原料:玉米一根、白萝卜一斤、排骨半斤及少量姜、盐、料酒。
做法:
1. 将排骨切段洗净,放沸水中除血水后备用;白萝卜洗净切块,玉米洗净切段,姜切片备用;
2. 汤锅中冷水煮沸后,放入姜片、排骨,并加入两汤匙料酒,大火煮20分钟后,改用小火煲1小时;
3. 加萝卜块、玉米段放入锅中,再煮半小时后;
4. 放入适量盐调味即可。
萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。玉米萝卜排骨汤口味咸鲜,营养价值丰富,清热祛火补肾养血,滋阴润燥,还能润肺化痰,促进消化和保护肠胃。
莲子百合羹
原料:干莲子30克、百合100克、银耳一把、冰糖适量。
做法:
1. 将莲子去芯泡水,银耳浸软后去蒂、洗净,百合洗净备用;
2. 把莲子、银耳和百合放入小汤锅内,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时;
3. 加入适量冰糖后,再用小火煮20分钟即可食用。
莲子中含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪和钙、磷、铁等营养素;百合有助于健脾补肾,润肺止咳,补血气和利尿;非常适合于小儿日常食用。
南瓜粥
原料:大米100克、糯米50克、南瓜300克。
做法:
1. 南瓜去皮洗净切丁,大米、糯米洗净后浸泡2小时备用;
2. 汤锅内水煮开后,倒入浸泡的大米、糯米,大火将锅中的水烧开,用勺子轻轻搅拌一下,以防米粒粘在锅底,再转小火继续煮30分钟;
3. 加入南瓜丁继续用小火煮40分钟,中途可以适当搅拌一两次,以防粘锅;
4. 至南瓜软烂后,用汤匙把南瓜挤碎,即可食用。
莲子中含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪和钙、磷、铁等营养素;百合有助于健脾补肾,润肺止咳,补血气和利尿;非常适合于小儿日常食用。