“虾米”商品对抗渠道“鲸鱼”

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  如今,连锁店的势力日益强大,然而消费者却不一定拥有最多的选择;市场上流通什么商品,可能是由经销商来决定。面对这一现实,哪些制造商能突围而出?其不败商品的秘籍又是什么?
  在销售渠道的霸权威迫之下,新营销主张就是:制造商需拿出自己的看家本领,才有机会成为经典不败。
  一般而言,经销商会依据市场调查、顾客需求和需求预测,来推出符合消费者需求、贴近市场潮流的商品。其评估产品是否上架有五项关键因素,分别是:商品周转率、品牌、顾客需求、毛利率和价格。
  商品周转率,通常是经销商评选产品是否上架的重要指标。消费者日常所需的消费品,如油、盐、酱、醋等烹调用品,因为是生活必需品,需求量大,相对而言,货架周转率也很高。
  高知名度品牌,亦是经销商积极争取的对象。因其在产业中具有的领导地位,常是消费者指名购买的商品。强势品牌效应,让其具有先天优势,进而拥有与经销商谈判的条件。在饮料市场上,制造商与经销商对决最有名的案例就是金车伯朗咖啡,因不满家乐福以低于进价的价格促销,硬是断了家乐福三个月的货。
  符合流行趋势或满足顾客口味的产品,也常常是销售上的常胜军。制造商的不败策略,不论是以趋势切入市场定位为“趋势商品”,或是以口味取胜的“经典商品”,唯有符合消费者需求,才能永久站在货架第一线。
  “趋势商品”很容易形成热销。例如,蕃茄汁具有保健效果这一研究发现,令蕃茄汁饮料畅销达一年之久。
  “经典商品”则必须以其经典口味,在味蕾上奠定了不可替代的地位。这不但可以使之变成长销产品,也更让经销商“敬重三分”。例如,便利店中长销的食品“麦穗苏打”,从未在电视媒体上打过广告,外包装也不花哨,却是国内苏打饼干销售的翘楚。
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