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在清代,会馆和公所作为同业组织的经济活动空间,它投射着同业组织在经营上封闭、垄断的心愿。会馆时期,同业组织以会馆为中心实现对于行业的管理和控制。进入民国,会馆的经济职能逐渐淡出,同业组织以茶馆为据点构建起新的社会经济空间,随着经济空间的演化,同业组织内部的经济生活以及社会职能也在发生改变。