浙江名优茶生产回顾与展望

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(一) 浙江省对传统名优茶的调查、挖掘、恢复、整理始于1973年,同期也开始了名优茶的创制,迄今为止已有50只名茶获省级名茶证书。现在,名优茶生产已成为我省茶叶生产的支柱,起着举足轻重的地位。 一、名优茶产量、产值持续增长。1978年全省名优茶产量仅400吨,产值3000万元;1992年产量6540吨,产值1.83亿元;1996年产量达到1.63万吨,产值8.0亿元,分别比1978年增长了25和40倍;1997年春茶名优茶生产更上一层楼,名优茶产量达1.28万吨,产值达7.66亿元。 (1) The investigation, excavation, restoration and organization of traditional famous teas in Zhejiang Province began in 1973. The creation of famous teas has also started in the same period. So far, 50 famous teas have been awarded provincial tea certificates. Now, the production of famous tea has become the pillar of tea production in our province and plays a decisive role. First, the production and production value of famous tea continued to grow. In 1978, the province’s famous tea production was only 400 tons, and the output value was 30 million yuan. In 1992, the output was 6,540 tons and the output value was 183 million yuan. In 1996, the output reached 16,300 tons and the output value was 8.0 billion yuan, which was 25 and 40 times more than in 1978, respectively. In 1997, there was a further increase in the production of famous tea in the spring. The production of famous teas reached 12,800 tons, and the output value reached 766 million yuan.
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