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<正> 肉类工业是我国食品工业的重要组成部分,也是关系到城镇居民“菜蓝子”稳定和副食品供应的重要行业。伴随着市场经济的形成和发展,我国肉类工业也得到了迅猛发展。
浅谈我国肉食品工业发展的现状和对策
【摘 要】
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<正> 肉类工业是我国食品工业的重要组成部分,也是关系到城镇居民“菜蓝子”稳定和副食品供应的重要行业。伴随着市场经济的形成和发展,我国肉类工业也得到了迅猛发展。
【机 构】
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西南农业大学
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1998年2期
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