【摘 要】
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为解决食用菌生产后废弃物造成的环境污染问题，选取了成都、德阳、雅安等食用菌产地进行调查，研究了四川省食用菌废弃物利用方式的现状。将废弃物利用方式划分为菌渣利用和菌袋
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为解决食用菌生产后废弃物造成的环境污染问题，选取了成都、德阳、雅安等食用菌产地进行调查，研究了四川省食用菌废弃物利用方式的现状。将废弃物利用方式划分为菌渣利用和菌袋利用2种方式，归纳出菌渣利用方式有直接利用、再生产利用和制造新能源、新材料3种方式，分析了以上方式产生的原因和存在的问题，并针对问题从技术、制度、资金等方面提出了相应的对策与建议。
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