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采用超声波法对龙眼壳中黄酮类化合物进行提取，在单因素分析的基础上，采用正交试验优化工艺。结果表明，影响龙眼壳黄酮超声波提取主要因素为乙醇体积分数，其次为料液比、温度和提取时间。超声波提取的最佳工艺条件为提取剂乙醇体积分数为30％，料液比1：30，超声波时间为20min，温度为70℃。
龙眼壳黄酮的超声波提取工艺研究
【摘 要】
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采用超声波法对龙眼壳中黄酮类化合物进行提取，在单因素分析的基础上，采用正交试验优化工艺。结果表明，影响龙眼壳黄酮超声波提取主要因素为乙醇体积分数，其次为料液比、温度和提
【机 构】
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揭阳职业技术学院,潍坊职业学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2012年10期
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