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贝蒂娜火鸡属于轻型火鸡,原产于北美洲,经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育后而成为一个著名的品种,引进我国后,其生产性能和经济价值更加突出。火鸡肉质鲜嫩、营养丰富,蛋白质含量达30.4%,比牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉都高,肉中胆固醇含量较低,容易消化吸收和利用。
贝蒂娜火鸡
【摘 要】
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贝蒂娜火鸡属于轻型火鸡,原产于北美洲,经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育后而成为一个著名的品种,引进我国后,其生产性能和经济价值更加突出。火鸡肉质鲜嫩、营养丰富,蛋白质含
【机 构】
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浙江
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2015年13期
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