论文部分内容阅读
鲍鱼大王，香港富临饭店董事总经理杨贯一先生，日前再次荣获国际烹饪奖项，以最高票数当选为世界烹饪艺术大师、杨贯一先生多年致力于中式烹饪技艺的研究，始创的“阿一鲍鱼”享誉全球，他本人现任世界御厨协会会员、法国厨艺大师最高荣誉白金奖、欧洲名厨联盟亚洲区会长、世界御厨驻香港大使、中国烹饪大师、世界中国烹饪联合会常务理事。此次代表香港成为国际烹饪艺术大师之一。