【摘 要】
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植酸酶是降解植物性饲料中植酸及其盐类的一种脂酶,可促进饲料中植酸及其盐的分解,使磷得以被鸡利用。据实验研究表明,在玉米-豆粕型日粮中,随着植酸酶添加水平的提高,鸡对磷
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植酸酶是降解植物性饲料中植酸及其盐类的一种脂酶,可促进饲料中植酸及其盐的分解,使磷得以被鸡利用。据实验研究表明,在玉米-豆粕型日粮中,随着植酸酶添加水平的提高,鸡对磷的利用率逐渐提高,增重速度和饲料效率明显改善。在育雏鸡饲料中添加0.1％植酸酶,结果雏鸡平均日增重和饲料报酬分别提高了1％和4.3％,饲料干物质,氮和磷利用率分别提高了10％、13％、16％;在产蛋鸡饲料中添加0.05％植酸酶,其产蛋率和饲料效率分别提高5.7％和5.6％。2.目前禽的粪便中残留磷造成了
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