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鄂西北是山乡,美丽迷人。大自然赋予人们的丰富物产,更是数不胜数。鄂西北人待客更象美丽的大自然一样,倾其所有。虽不豪华,但就地取料,因材施艺,注重本味,更显示了鄂西北人的厚道。鄂西北生日筵一般由冷碟、连席面和热菜组成.现分述如下:
鄂西北生日筵菜单一例
【摘 要】
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鄂西北是山乡,美丽迷人。大自然赋予人们的丰富物产,更是数不胜数。鄂西北人待客更象美丽的大自然一样,倾其所有。虽不豪华,但就地取料,因材施艺,注重本味,更显示了鄂西北人
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1996年12期
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