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摘要：农村水产养殖是近年来逐渐发展起来的水产养殖方式，使农村经济发展的支柱。但受养殖技术、天气等的影响，农村水产养殖过程中存在很多问题，包括水体污染、养殖品种盲目跟风、税提升无疾病等，需要加以解决。因此通过对这些问题的分析，提出有效的解决对策，以期提高农村水产养殖的水平，为人们提供优质的水产品。
关键词：农村水产养殖；问题；优化对策
1 引言
水产养殖业是我国养殖业的重要组成部分，是发展农业和农村经济的重要途径之一，也是新时期新农村建设的重要内容。随着生活水平的提高，水产品因为味道鲜品、营养丰富受到了广大消费者的喜爱，这极大的促进了我国水产养殖业的发展。但因为资源和环境、地域条件等因素的限制，我国水产养殖发展的类型多数还停留在传统的家庭式生产模式上，即农村水产养殖，为农村经济发展起到了较大的促进作用。
2农村水产养殖概述
农村水产养殖发展迅速，已成为农村经济发展的支柱性产业，具有投入少、周期短、节约土地资源等优点，深受农村养殖户的喜爱。特别是近年来，小龙虾、螃蟹等水产品的市场一再扩大，使得农村水产养殖成为农民致富的主要手段之一。市场需求的增大决定了在农村进行水产养殖大有作为，但水产养殖是一个技术含量表较高的行业，在养殖时有许多注意的问题，包括选择合适的场地，注意防范水产的天敌和偷盗现象，注意水中增氧机的放置以及水产传染病的发生等。但以目前来看，我国正在进行中的农村水产养殖存在很多问题，不仅影响到水产品的品质，也给农民的经济收益造成损失。
3农村水产养殖存在的问题
3.1盲目跟风养殖问题
水产养殖需要的周期较短，可以很快获得收益，因此很多农民都投入到水產养殖中去，此时就出现一个问题，就是盲目跟风严重，很多农民为了经济利益，盲目跟从他人的选择或养殖市场上紧俏的水产品，而没有注意对养殖方式的改善。很多农村水产养殖都是高密度养殖，因为缺乏先进养殖技术和经验的指导，导致在养殖期间产生大量的粪便和污染物质，严重影响了水体环境的质量。还有就是很多农户投放大量粪便进行水体施肥，造成水体严重的富营养化，影响水质的发展和水生动植物的生长。另外，很多养殖户没有养殖水产的经验，在水产发生病害时不能及时解决，对药物的使用不规范或者存在滥用情况，长期以往不仅是水产品内超标物质残留多，也会威胁人们的饮食健康。
3.2水污染问题
进行水产养殖需要给养殖产品投放适宜的食疗来促进水产养殖品种的生长，但很多农户缺乏经验和投放饲料的相关知识，导致饲料利用率不高，造成严重的水污染。市场上的水产饲料种类较多，质量不一，养殖者不能正确选择，导致养殖生物自身营养成分不足，影响生长。饲料本身的营养成分比例不适当，配比不均衡，导致养殖生物摄取的元素受限，从而影响生长并造成水污染。另外就是对于剩余的饲料和残渣处理措施不足，不能及时分解有机物，不仅会增加养殖成本，还会使鱼塘出现缺氧现象，增加寄生虫或病菌的出现，尤其是在天气恶劣的情况下，给养殖户带来严重的经济损失。
3.3病菌感染问题
一般农村水产养殖都是室外养殖，很多农户都不注意对鱼塘进行消毒处理，而是反复使用，长期以往导致一些病菌的发生，带来水产疾病。养殖户选择的种苗质量不够好，在养殖过程中容易产生病菌。而水产动物的疾病本身难以把握，无法给予有效的药物治疗，因此容易造成大面积感染，带来经济损失。还有就是恶劣天气的影响会导致某些病原微生物大量繁殖，引发水产病害的发生。
3.4养殖废水处理问题
对水产生物的养殖，需要勤更换鱼塘中的水，以为水产生物提供良好的养殖环境。而对更换掉的废水的处理，则是水产养殖的重点。很多养殖户都是未经处理直接排放到周边，给周边水体造成污染。因为天气状况的影响使得水体中产生倒藻、病菌感染等现象，导致水体发黑。还有养殖户不正确的养殖方式也会造成水体污染。
4农村水产养殖的优化对策
4.1加强水体环境调查和监测工作
要想进行水产养殖，首先要了解农村水体环境的水质、氧气含量等数据，以便于合理选择养殖水产种类和品种。因此要建立农村水体环境的监测和评价体系，定期进行饮用水水源地、河流、鱼塘等区域水质的调查和监测，准确评价水体环境的环境要素质量，进行详细记录和公布，一方面方便养殖户选择合适的养殖品种，另一方面对于存在水体污染的区域要及时处理，防止污染情况加重。另外，水产部门要加强对水产养殖水体的监测，避免被污染的水体直接排入周围水体环境中。
4.2引进先进的养殖技术
首先是养殖前对鱼塘进行彻底的消毒，消灭病原菌和寄生虫，注意要放干净鱼塘中的水，消毒完后重新引入干净的水源；其次是养殖时根据水体条件选择合适的水产种类和品种，选择种苗时要选择健壮、品质优良的种苗，还要注意放养的水产生物密度，在养殖期间要定期观察和监测水质变化，保持日常巡塘和管理；再次是使用科学配比的饲料，选择优质饲料原料和生物添加剂，通过合理的加工技术加工成营养丰富和均衡的饲料，并按饲养标准使用科学的投饵技术，并根据规定和养殖水产生长状况、天气变化等掌握合适的投喂量，促进养殖水产的生长。
4.3推行水产生态养殖
生态养殖是在一定的自然环境下，根据不同生物间的共生互补关系，利用自然界的物质循环，使其在同一环境中共同生长的一种养殖方式，其特点就是利用无污染的水域或者运用生态养殖技术，让养殖生物在自然生态环境中按照生物本身的生长规律进行生长。传统的桑基鱼塘就是典型的水产生态养殖模式。因此，要在农村推行水产生态养殖方式，比如“猪-沼气-鱼”、“草基鱼塘”或者稻田养蟹等模式。进行生态养殖能够大大提高资源的利用率，加强对养殖废水的净化和回收利用，提高对粪肥、池塘泥渣等的利用，还能减少污染的排放，减少对化肥和农药的使用，促进水产生物生长，提高水产品品质，实现生态效益和经济效益并重。
4.4加强农村水产人才培养
高效的水产养殖技术和方式的应用需要高水平水产人才的支撑。因此要加强对于农村水产养殖人才的培养，加强水产养殖人才队伍建设。一方面，地方政府要定期进行渔业科技培训，邀请高校教授和专家前往乡下进行技术授课，举办短期培训班，宣讲有关水产养殖的法律法规、技术和注意事项等；编写通俗易懂的农村水产养殖技术手册，方便农民熟悉和了解养殖技术。另外，加强对于高校水产专业毕业生的引进，建立农村人才储备机制，吸引更多的人才前往农村进行水产养殖，为农村水产养殖发展做出贡献。
5结语
总之，水产养殖业是我国农村经济的重要组成部分，在促进农民增收和农村经济增长中发挥了重要作用。因此要针对当前农村水产养殖中存在的问题进行分析，分析产生这些问题的原因，探讨农村水产养殖的优化对策，促进农村水产养殖的可持续发展。
参考文献：
[1]覃元锋.农村水产养殖中存在的问题与优化建议[J].南方农业，2017，11（09）：72-73.
[2]郭印，苌建菊.农村水产养殖中存在的问题与优化建议[J].南方农业，2017，11（09）：72-73.
关键词：农村水产养殖；问题；优化对策
1 引言
水产养殖业是我国养殖业的重要组成部分，是发展农业和农村经济的重要途径之一，也是新时期新农村建设的重要内容。随着生活水平的提高，水产品因为味道鲜品、营养丰富受到了广大消费者的喜爱，这极大的促进了我国水产养殖业的发展。但因为资源和环境、地域条件等因素的限制，我国水产养殖发展的类型多数还停留在传统的家庭式生产模式上，即农村水产养殖，为农村经济发展起到了较大的促进作用。
2农村水产养殖概述
农村水产养殖发展迅速，已成为农村经济发展的支柱性产业，具有投入少、周期短、节约土地资源等优点，深受农村养殖户的喜爱。特别是近年来，小龙虾、螃蟹等水产品的市场一再扩大，使得农村水产养殖成为农民致富的主要手段之一。市场需求的增大决定了在农村进行水产养殖大有作为，但水产养殖是一个技术含量表较高的行业，在养殖时有许多注意的问题，包括选择合适的场地，注意防范水产的天敌和偷盗现象，注意水中增氧机的放置以及水产传染病的发生等。但以目前来看，我国正在进行中的农村水产养殖存在很多问题，不仅影响到水产品的品质，也给农民的经济收益造成损失。
3农村水产养殖存在的问题
3.1盲目跟风养殖问题
水产养殖需要的周期较短，可以很快获得收益，因此很多农民都投入到水產养殖中去，此时就出现一个问题，就是盲目跟风严重，很多农民为了经济利益，盲目跟从他人的选择或养殖市场上紧俏的水产品，而没有注意对养殖方式的改善。很多农村水产养殖都是高密度养殖，因为缺乏先进养殖技术和经验的指导，导致在养殖期间产生大量的粪便和污染物质，严重影响了水体环境的质量。还有就是很多农户投放大量粪便进行水体施肥，造成水体严重的富营养化，影响水质的发展和水生动植物的生长。另外，很多养殖户没有养殖水产的经验，在水产发生病害时不能及时解决，对药物的使用不规范或者存在滥用情况，长期以往不仅是水产品内超标物质残留多，也会威胁人们的饮食健康。
3.2水污染问题
进行水产养殖需要给养殖产品投放适宜的食疗来促进水产养殖品种的生长，但很多农户缺乏经验和投放饲料的相关知识，导致饲料利用率不高，造成严重的水污染。市场上的水产饲料种类较多，质量不一，养殖者不能正确选择，导致养殖生物自身营养成分不足，影响生长。饲料本身的营养成分比例不适当，配比不均衡，导致养殖生物摄取的元素受限，从而影响生长并造成水污染。另外就是对于剩余的饲料和残渣处理措施不足，不能及时分解有机物，不仅会增加养殖成本，还会使鱼塘出现缺氧现象，增加寄生虫或病菌的出现，尤其是在天气恶劣的情况下，给养殖户带来严重的经济损失。
3.3病菌感染问题
一般农村水产养殖都是室外养殖，很多农户都不注意对鱼塘进行消毒处理，而是反复使用，长期以往导致一些病菌的发生，带来水产疾病。养殖户选择的种苗质量不够好，在养殖过程中容易产生病菌。而水产动物的疾病本身难以把握，无法给予有效的药物治疗，因此容易造成大面积感染，带来经济损失。还有就是恶劣天气的影响会导致某些病原微生物大量繁殖，引发水产病害的发生。
3.4养殖废水处理问题
对水产生物的养殖，需要勤更换鱼塘中的水，以为水产生物提供良好的养殖环境。而对更换掉的废水的处理，则是水产养殖的重点。很多养殖户都是未经处理直接排放到周边，给周边水体造成污染。因为天气状况的影响使得水体中产生倒藻、病菌感染等现象，导致水体发黑。还有养殖户不正确的养殖方式也会造成水体污染。
4农村水产养殖的优化对策
4.1加强水体环境调查和监测工作
要想进行水产养殖，首先要了解农村水体环境的水质、氧气含量等数据，以便于合理选择养殖水产种类和品种。因此要建立农村水体环境的监测和评价体系，定期进行饮用水水源地、河流、鱼塘等区域水质的调查和监测，准确评价水体环境的环境要素质量，进行详细记录和公布，一方面方便养殖户选择合适的养殖品种，另一方面对于存在水体污染的区域要及时处理，防止污染情况加重。另外，水产部门要加强对水产养殖水体的监测，避免被污染的水体直接排入周围水体环境中。
4.2引进先进的养殖技术
首先是养殖前对鱼塘进行彻底的消毒，消灭病原菌和寄生虫，注意要放干净鱼塘中的水，消毒完后重新引入干净的水源；其次是养殖时根据水体条件选择合适的水产种类和品种，选择种苗时要选择健壮、品质优良的种苗，还要注意放养的水产生物密度，在养殖期间要定期观察和监测水质变化，保持日常巡塘和管理；再次是使用科学配比的饲料，选择优质饲料原料和生物添加剂，通过合理的加工技术加工成营养丰富和均衡的饲料，并按饲养标准使用科学的投饵技术，并根据规定和养殖水产生长状况、天气变化等掌握合适的投喂量，促进养殖水产的生长。
4.3推行水产生态养殖
生态养殖是在一定的自然环境下，根据不同生物间的共生互补关系，利用自然界的物质循环，使其在同一环境中共同生长的一种养殖方式，其特点就是利用无污染的水域或者运用生态养殖技术，让养殖生物在自然生态环境中按照生物本身的生长规律进行生长。传统的桑基鱼塘就是典型的水产生态养殖模式。因此，要在农村推行水产生态养殖方式，比如“猪-沼气-鱼”、“草基鱼塘”或者稻田养蟹等模式。进行生态养殖能够大大提高资源的利用率，加强对养殖废水的净化和回收利用，提高对粪肥、池塘泥渣等的利用，还能减少污染的排放，减少对化肥和农药的使用，促进水产生物生长，提高水产品品质，实现生态效益和经济效益并重。
4.4加强农村水产人才培养
高效的水产养殖技术和方式的应用需要高水平水产人才的支撑。因此要加强对于农村水产养殖人才的培养，加强水产养殖人才队伍建设。一方面，地方政府要定期进行渔业科技培训，邀请高校教授和专家前往乡下进行技术授课，举办短期培训班，宣讲有关水产养殖的法律法规、技术和注意事项等；编写通俗易懂的农村水产养殖技术手册，方便农民熟悉和了解养殖技术。另外，加强对于高校水产专业毕业生的引进，建立农村人才储备机制，吸引更多的人才前往农村进行水产养殖，为农村水产养殖发展做出贡献。
5结语
总之，水产养殖业是我国农村经济的重要组成部分，在促进农民增收和农村经济增长中发挥了重要作用。因此要针对当前农村水产养殖中存在的问题进行分析，分析产生这些问题的原因，探讨农村水产养殖的优化对策，促进农村水产养殖的可持续发展。
参考文献：
[1]覃元锋.农村水产养殖中存在的问题与优化建议[J].南方农业，2017，11（09）：72-73.
[2]郭印，苌建菊.农村水产养殖中存在的问题与优化建议[J].南方农业，2017，11（09）：72-73.