【摘 要】
：
“十里不同风，百里不同俗”，商圈的情况是千差万别，一个相同的餐饮产品组合在不同的商圈，其境遇可能会有天壤之别。一时间酸菜鱼、香辣蟹风靡大江南北，可好景不长，很快就黯淡下来了
论文部分内容阅读
“十里不同风，百里不同俗”，商圈的情况是千差万别，一个相同的餐饮产品组合在不同的商圈，其境遇可能会有天壤之别。一时间酸菜鱼、香辣蟹风靡大江南北，可好景不长，很快就黯淡下来了。其实，遇到如此对待的美味佳肴又何止它们两种，怎么会出现如此情况？纵观餐饮经营状态和效果，可用“跟风”为之概括，且这种风刮之猛、气势之大不得不引起大家深思。
其他文献
学生的学习过程与他们的心理活动密不可分，把心理学原理应用于学科教学，已成为学科教学的迫切需要。在这里，笔者通过对两个心理学原理的分析，谈谈它对语文教学的启示。
炎炎酷日．天干气爆，人容易上火，笔者整理了几款消暑清心、滋身养颜、操作简易的家常冰镇菜．现将制作方法作一介绍，希望对大家有用。
中国饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多。经过数千年点心师们的创新发展，中式点心的基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的，虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比起中国点心来说还是有所不同。笔者试图从面点工艺技术的角度就造型艺术与大家共同探讨。 一 我国面点外形特征 我国面点的造型种类繁多，不同的品种具有不同的造型，即使同一品种，不同地
医疗纠纷是指医院和患者对医疗机构及其医务人员的诊疗护理行为等发生的民事争议。妇产科的纠纷几乎占医疗纠纷的40％～50％，而妇产科临床带教过程中引起的医疗纠纷不可忽视，如何预防
江苏镇江有“三怪”：面锅里煮锅盖、香醋摆不坏、肴肉不当菜。镇江肴肉是肴蹄肉的简称。肴蹄肉皮色洁白、卤冻透明、光滑晶莹，状如水晶，故有水晶肴蹄之称。肴肉具有香、酥、鲜、嫩4大特点，吃起来不塞牙，味道醇厚，肥肉去脂，食而不腻，吃时佐以姜醋，更是别有风味，有诗赞曰：“风光无限数金焦，更爱金口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。” 这镇江肴肉，还有一段与八仙之一的张果老有关的传说哩！一天，张果老接到
目的：观察中药外敷配合骶管封闭治疗腰椎间盘突出症的疗效。方法：回顾性分析中药外敷配合骶管封闭治疗腰椎间盘突出症92例,以10天为1疗程,观察2个疗程,治疗后采用疼痛视觉模拟
15．延吉：狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其他地方一样，这里也流行吃火锅，朝鲜族人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉、狗杂、狗排骨，除了鲜就是辣。可能是由于延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季都可吃，夏天吃最好，治感冒！ 16．长春：地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是
【第097题】北师大版四年级下册第40页以山羊快餐店的促销导入小数点位置移动：快餐每份4．00元，没有客人；每份0．40元，有了客人；每份0．04元，客人很多。小数点的移动能这样导入吗？怎样导入
中药的炮制是祖国医学的重要组成部分，具有数千年的悠久历史，是历代中医学家长期与疾病作斗争的临床经验总结。实践证明，药物经炮制后其临床疗效发生重要改变，因为中药大多数都是
护理文化的发展目的是为了提高全院护理人员整体素质，展现当代护士形象，护理文化在构建和谐医院中对医院文化的发展中提升了护理的内涵，体现了现代护理的发展要求，顺应了医学模式