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选取6头体重（35±1）kg、健康去势的鲁烟白猪,采用有重复的6×6拉丁方设计进行消化试验,试验饲粮为玉米和玉米-小麦饲粮,对照组不添加淀粉酶,试验组分别添加0.1%单酶C和0.1%复合酶,研究复合淀粉酶对鲁烟白猪不同淀粉来源饲粮养分消化率和氮平衡的影响。结果表明,单酶C和复合淀粉酶都能提高鲁烟白猪饲粮养分消化率和对氮的利用率,但复合酶的效果好于单酶。在玉米、玉米-小麦饲粮中添加复合淀粉酶对鲁烟白猪干物质、粗蛋白质和有机物消化率分别比对照组提高3.82个百分点、0.41个百分点、3.3