浅谈吉林省甘薯育苗技术

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  吉林省地处我国东北,是目前我国最北的甘薯种植区一部分,因甘薯生长期,昼夜温差大,甘薯干物质积累多,营养丰富,甘薯食味佳,甘薯的高品质已成为吉林省甘薯独有的特点,加之,甘薯的保健作用、独特的碱性食物,具有促进和保持人体血液酸碱平衡的功能,在东北几乎不用农药的生产特点,使甘薯成为吉林人餐桌上非常受欢迎的食品,在此背景下,吉林的甘薯生产效益持续上涨,农民的生产热情高涨,甘薯已成为吉林省重要的经济作物。甘薯又是无性繁殖作物,没有种子需要块根育苗繁殖后代。若想甘薯高产,首选的是要有适合当地的优良品种,而且最好是脱毒种薯,因为仅脱毒一项就可增产20%~30%左右。然而所有种薯都需育苗。甘薯秧苗质量的好坏与结薯早晚和结薯多少的关系很大。通常甘薯秧苗栽植田间后,能否形成块根是受秧苗自身贮藏养分的多少以及环境条件的好坏,相互作用所决定的。如果甘薯秧苗肥大健壮,养分贮存的数量较多,那么第一次长出的幼根,就可能发育成为构成产量的块根,而弱小秧苗第一次长出的幼根,就很难长成块根,容易变成柴根,所以培育甘薯壮苗十分重要,甘薯育苗技术让农民都能育好苗育壮苗就显得更为重要。
  1 床土的配制
  甘薯秧苗的生长初期主要靠母薯供给养分。秧苗长大后开始通过根系从床土中吸取养分,所以床土肥沃一些为好,不然秧苗容易瘦弱。床土的配制可按细沙2份、田土5份和土杂粪3份的比例混合均匀而成。最好在秋天配好并堆积起来,翌年春天应用。一般先在室内缓冻后,每15千克床土拌入50%多菌灵可湿性粉剂8克,进行床土消毒。苗床排放母薯前1~2天铺在床面上。
  2 母薯的选择与消毒
  目前吉林省栽培的甘薯多数是从辽宁、河北或山东、江苏等省引入的,一般很难说清品种名称,但都需育苗。因此排放母薯前都应严格进行挑选,凡是带有黑疤病、腐烂、受冻及混杂其他品种的母薯都要淘汰。为了培育壮苗和多出苗、出好苗,应挑选完好无损又健康的200克左右的中等薯块做母薯。为了预防病菌能够侵入薯块内部的甘薯黑疤病,育苗前要进行母薯消毒,一般用47~48℃的温水浸泡母薯40分钟,因为只有高温才能杀死侵入母薯内部的甘薯黑疤病菌。简便一点的做法是用25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡母薯10分钟。但只能杀死薯块表面的病菌。
  3 母薯的排放
  母薯的排放时间要根据当地的气象条件和苗床温度而定。通常吉林省中部地区的母薯排放时间是4月上旬,但床温都须稳定在25~26℃时方可进行。排放母薯技术对育苗质量的好坏十分重要,因为它关系到发芽是否整齐,秧苗是否疏密一致。合理的做法是:把发芽速度快的较小母薯放在苗床四周;较大母薯发芽速度稍慢,应排放在苗床中部;由于母薯头部出芽多尾部出芽少,应当把前一个母薯的尾部与后一个母薯的头部相连接,即头尾相连排成一行,行与行之间要稍留空隙。一个苗床的母薯排放完毕后,应当浇入足够的温水,母薯上面再覆盖一层薄薄细土,土上还要覆盖3~6厘米的沙子。然后扣一小拱棚。
  4 苗床管理
  4.1 出苗前的温湿度
  从排放母薯到幼芽出土需要16~25天,管理的重点是催芽,要求苗床有高温和多湿的条件。床内的适宜温度是28~32℃的高温,但不能超过35℃。所以每天早午晚都要用温度计测量温度。除在排放母薯时浇1次透水外,床土发干时可再浇水,直至出苗为止。浇水最好用25~30℃的温水而且要浇的均匀,注意不要冲掉母薯上的沙土以防露出母薯。
  4.2 出苗后的温湿度
  幼芽出土后,为了育成壮苗,除注意加强光照外,温度应控制在25~28℃,最低不得低于15℃。到了育苗后期要每天都浇水。采苗前10天左右床温可降至接近室外的温度,以锻炼秧苗适应外界条件。
  5 壮苗标准
  根据试验,壮苗比弱苗可增产20%以上,所以育成壮苗十分重要。壮苗的标准是:茎节短粗;苗高20~25厘米;茎粗5毫米;白根(入土部分)较短;每个节上都有舒展的叶片,叶色浓绿,叶片挺实;无黑疤病和其它病害;苗龄45天左右。
  6 采苗
  甘薯秧苗长有6~8个节,苗高20~25厘米时便可进行第一次采苗。采苗方法有手拔苗和剪刀剪两种。过去都采用手拔苗,因为此法简便易行。但为了防止黑疤病的传播,一定要把手拔苗的白色部分(茎基部1~2个节)剪掉。但最好采用留1~2个节的高剪苗,因为此法防病效果更好。第一次采苗后,每隔15天左右采1次苗。总共可采苗4~5次。采苗的最佳时间是中午12~14时,因为此段时间甘薯秧苗中积累的营养物质最多。每次采苗后都要把床温提高到30℃左右,以促进伤口愈合,防止感病烂秧。甘薯苗以现栽现采为宜,因为新鲜秧苗成活率高。如果采苗多了当天栽不完,可把甘薯苗捆成小把埋在地头并要遮荫,临时贮藏起来第二天再栽。这样栽植的甘薯才能缓苗快,苗齐苗壮耐旱抗病丰产丰收。
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