【摘 要】
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<正>众所周知,水果作为人类营养摄入的第二大来源,有很多的营养物质如某些碳水化合物等成分是很难通过其他食物途径摄入的,必须通过水果摄入才能满足日常需要。中国幅员辽阔,
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<正>众所周知,水果作为人类营养摄入的第二大来源,有很多的营养物质如某些碳水化合物等成分是很难通过其他食物途径摄入的,必须通过水果摄入才能满足日常需要。中国幅员辽阔,有着悠久的果树栽培史,是一个特色水果生产的大国。近年来,随着我国水果产量的逐步攀升,损果率也
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