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本文从目的论角度研究宁波地方菜的菜谱英译问题,总结出符合菜肴信息传递目的和菜肴文化传递目的的翻译方法。本文发现,"三个步骤"的意义产生与表达机制是实现菜谱翻译目的的有效工具。
目的论视角下宁波地方菜的菜谱英译研究
【摘 要】
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本文从目的论角度研究宁波地方菜的菜谱英译问题,总结出符合菜肴信息传递目的和菜肴文化传递目的的翻译方法。本文发现,"三个步骤"的意义产生与表达机制是实现菜谱翻译目的的
【机 构】
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宁波大学科学技术学院,
【出 处】
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安徽文学(下半月)
【发表日期】
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2017年10期
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