【摘 要】
:
主要针对燕麦浆的稳定性问题,利用稳定性分析仪和激光粒度仪分别测定了稳定性指标(Slope值)和粒度分布(D4,3),研究了均质压力和均质次数等工艺参数对燕麦浆稳定性的影响。结
【机 构】
:
国家粮食局科学研究院,沈阳农业大学
【基金项目】
:
“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD34B08)
论文部分内容阅读
主要针对燕麦浆的稳定性问题,利用稳定性分析仪和激光粒度仪分别测定了稳定性指标(Slope值)和粒度分布(D4,3),研究了均质压力和均质次数等工艺参数对燕麦浆稳定性的影响。结果表明,采用50MPa下均质两次的燕麦浆颗粒平均粒径(D4,3)达到7.5μm,浆液稳定性好(Slope:1.43%/h)。
其他文献
《傲慢与偏见》是英国作家简·奥斯汀的一部著名小说,作者在主人公描写和情景叙述过程中,运用多种刻画手法,其中最为突出的写作特点是言语的反讽与幽默,以反讽凸显社会现实,
本文介绍了利用乳制品、生物蛋白质、碳水化合物、咖啡、可可等,创造出龙珠咖啡奶的研制原理、工艺路线、指标和生产过程,以及时人体的营养保健作用。
本文所示为以芒果原浆为原料加工浑浊果冻和果冻粉的生产线设计。它由原料的预处理及浓缩、灌装凝结制冻以及干制成粉等部分组成,它同时也适用于生产以其他果蔬原浆为原料的同
古典西方教育哲学分为两个阵营:柏拉图以苏格拉底的名义组建他的"理想国",按照"理论理性"设计他的"政治哲学"和教育方案;柏拉图坚持"哲人王"统治、公产制和道德教育。亚里士
<正>一、东南亚金融危机对深圳外贸出口的直接影响 1、深圳对东南亚的出口将受到影响。东南亚国家货币贬值,进口能力下降,同时政府采取经济紧缩政策,减少开支,对外界需求减
研究了大辽河口痕量元素砷的河口混合行为.分别于2010年4、7、11月从大辽河口采集20个站位,采用氢化物发生原子荧光光谱法测定了溶解态砷的含量,目的是探讨大辽河口砷的来源
高光谱遥感图像融合是高光谱遥感图像处理的核心技术之一,其目的是通过去除冗余、合并互补信息处理,将多波段图像融合成一幅清晰度和可识别性较高的图像,以更好应用于地图测绘、地质勘探和农业调查等领域。由于高光谱图像具有数据量大且冗余度高的特点,这使得高光谱图像的分析和处理比较复杂。在研究高光谱波段选择方法的基础上,本文提出基于波段指数和光谱角可分性的波段选择方法,首先根据波段间相关性将高光谱数据空间划分成
社区发展是时代发展的总体趋势。随着社区的发展,如何有效利用社区教育资源为社区全体居民、特别是为青少年服务是时代发展的需求,社区教育资源也是学校教育辅助性教育资源的
文章以交互式电子白板为教学工具,在对平行四边形性质探究教学过程中,通过创设问题情境,诱导学生思考、操作,让学生亲身体验知识的产生过程,激发学生探求知识的欲望,使学生始
我国高校在学生管理工作中存在各种现实问题,究其根源,是因为在观念上和方法上,采用的是一种管治的模式,而这种模式弊端重重。为实现新时期高校学生管理工作的科学化、高效化