论文部分内容阅读
随着改革的不断深入，国企业转制也在不断进化，国有企业体制改革展现在世人面前，国企改造，由大到小，由国有转变私营，人员重新招聘，重新组合，富余人员待岗求职，大批下岗生力军涌向社会，寻求各自的生活出路，在这些人中，有的办工厂，有的办商店，一大批下岗职工则选择开饭店和食杂店等项业务，从事着餐饮副食经营活动，由于这些从业人员都属下岗职工，