面对美食的诱惑，最痛苦的莫过于需要时刻保持身材的演艺人。既要控制好热量的摄入，又要让经常需要透支体力的身体得到健康的营养补充，还要让自己小小的馋嘴小欲望得到一些满足。在如此复杂的三角矛盾面前，本期的两位佳丽表现得可谓各有千秋。来自青岛的才女雨晴把美食的最爱给了家乡的味道，而成长于大连这个开放性较高城市的凤鸣，则对千里之外的味道情有独钟，而她们的共同点则是，在制作上都抛弃了复杂的程序，用料上也都很青睐低热量的食材，让美味不再成为自己美丽的负担。
　　来自北京双赢酒店副厨师长的陈英旺和北京皇御公馆副厨师长的冼昌成不仅对于两位美女的菜品作出了肯定和细致的指导，在拍摄之余，还询问她们在“片场”与其他明星合作的趣事。
　　
　　辣炒花蛤
　　
　　主料：花蛤500克
　　辅料：香葱15克、姜10克、蒜10克
　　调料：盐3克、鸡粉3克、料酒10克
　　做法：
　　将花蛤的外壳用小毛刷洗干净，香葱、姜、蒜切碎备用，锅中放水，将花蛤投入水中，待水温上升至60℃捞出；将炒锅中放油将葱，姜、蒜爆香；将花蛤下锅，与小料翻炒均匀，装盘即可。
　　齐雨晴小贴士：
　　1　放酒的目的可以有效去除海鲜的腥气。
　　2　蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。
　　
　　洗昌成有话说：
　　齐雨晴的这道家乡美味，也是我在青岛旅游时的最爱。贝壳类的原料容易积攒泥沙，在制作时一定别忘记先用冷水下锅煮花蛤，再用冷水将花蛤冲洗干净。
　　拍摄日记：
　　青岛的海，青岛的风，青岛的家乡味道，尽在这盘简单而味浓的青岛小海鲜。家乡的味道，总是可以让在外打拼的心灵得到一丝慰藉。更重要的是，不需要烦琐的步骤和复杂的调味，即便时间再紧张，也不会耽误在味蕾上梦回故乡。
　　
　　椒丝腐乳炒生菜
　　
　　主料：生菜200克
　　铺料：蒜蓉5克、辣椒丝5克、姜丝3克
　　调料：白腐乳2块、鸡粉3克、香油2克
　　做法：
　　将生菜下锅焯水至9成熟；白腐乳用筷子碾碎，锅热以后倒油，将蒜蓉、椒丝、腐乳爆香，下人生菜快速烹炒，调味后即可出锅。
　　李凤鸣小贴士：
　　1、火要大，快速翻炒。
　　2、白腐乳一定要使用广式的，够软绵，而且很香。
　　陈英旺有话说：
　　炒生菜的火候很重要。李凤鸣对于火候的把控很好。值得注意的是由于白腐乳较威，就不需要加盐了。两块腐乳配一盘生菜是差沭多酌。如果喜欢鲜味，可少量地加点鸡精。
　　
　　拍摄日记
　　我的至爱——椒丝腐乳炒生菜，一般粤菜馆、茶餐厅里都有，可做出来的要不是菜炒老了；要不就是太咸太油，实在不合我的健康要求，所以就自己下决心尝试做一下。其实很简单，仅用姜、蒜、辣椒、腐乳及生菜。顺便说一句，生菜还可以换成空心菜，做成“椒丝腐乳炒空心菜”哦!