论文部分内容阅读
西欧不会再频繁修建大规模的现代啤酒厂了。本文作者为哥本哈根斯堪的纳维亚酿酒学校的教师．他回顾了过去70年的酿酒发展历史，并描述了未来的啤酒工业原材料、酿酒厂、酵母和发酵等焦点议题。
啤酒酿造的历史和趋势
【摘 要】
：
西欧不会再频繁修建大规模的现代啤酒厂了。本文作者为哥本哈根斯堪的纳维亚酿酒学校的教师．他回顾了过去70年的酿酒发展历史，并描述了未来的啤酒工业原材料、酿酒厂、酵母和发
【出 处】
：
酒．饮料技术装备
【发表日期】
：
2013年2期
其他文献
华艺集团公司位于安徽省合肥市国家高新技术产业开发区。业务涉及酒类发酵工程、饮料工程、生物工程、乳品工程、淀粉糖工程、生物制药、精细化工等工艺装备技术领域。主要业
2012年年底以来，美国业界的协会专家、研究学者、企业商人利用会议、报纸、博客、声明等，持续展开关于精酿啤酒的激烈辩论和自我反省。一、乐观近二三十年，美国啤酒总消费量，基本
一、创业历程上海南华换热器有限公司始建于1992年10月，前身是上海庄行机器厂。创始人徐德政老先生带领子女等10多个人，租借了潘垫村几间简陋房子创业，最初产品简单，只是技术含量
当环境变得艰难时，只有意志坚强的人才能继续走下去!俄罗斯啤酒制造商这几年的经历可谓惨淡之极，抱怨啤酒产量持续下降，互相指责对方过分的降价促销，哀叹政府的禁酒政策。也许艰
随着生活水平提高和生活理念改变，桶装水市场不断扩大。不断提高效率及单机产能，成为饮料设备企业争取市场的关键。2012年末，广州达意隆包装机械股份有限公司结合小瓶水灌装设备
近些年，中国饮品企业发展极其迅速，但早期对能源管理大多关注不够，特别是蒸汽系统使用状况不容乐观。 一、问题1．蒸汽锅炉平均蒸发量低，平均热效率低。2．普遍存在带水、带气、带杂
2011年11月9日，在欧洲啤酒及饮料工业展览会（BrauBeviale2011）开幕式上，克朗斯凭借FlexWave微波加热PET瓶坯创新工艺，获得德国包装协会授予的德国包装奖。该技术使PET容器的生产更
射频识别技术（RFID）能够精确地确定扎啤桶的相关信息。首先对公司所有的扎啤桶进行登记造册，随后进行评价、检查，以及维修，不能修的做报废处理。期间，应答器安装扎啤桶上，这项工作可