北京酒

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北京酿酒有悠久的历史,早在八百年前,京城就产美酒.据金史记载:帝王就课都中之酒为御用酒,而且还命令大兴少尹招复酒户.据元史记载:元太宗定都北京为大都后,设糟房一百所酿酒,然后赐给诸王公主及寺者享用.到了清朝,北京设有御用酒作坊,专为皇宫酿酒.如丁香葡萄酒, Beijing wine has a long history, as early as eight hundred years ago, the capital on the production of fine wine.According to the history of the golden records: the emperors in the class of wine as the royal drink, but also ordered the Daxing less Yin recruit wine.Required according to the Yuan Dynasty: Yuan Taizong As soon as Beijing was capitalized, it set up a hundred breweries, and then gave it to the princes and temples of the kings. By the Qing dynasty, there was a royal wine workshop in Beijing designed for winemaking at the Imperial Palace, such as clove wine,
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