切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
菠萝干酒生产工艺的研究
菠萝干酒生产工艺的研究
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wcfsoa2009
【摘 要】
:
以菠萝为原料生产菠萝干酒 ,可以提高菠萝的经济价值 ,综合利用菠萝下脚料 ,减轻环境污染 ,具有开发价值。以不同酸度、糖度、发酵温度做发酵试验 ,结果表明 ,初始发酵糖度20
【作 者】
:
陈卫平
熊建华
侯英梅
刘小莲
肖芝惠
【机 构】
:
江西农业大学食品科学系
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2001年05期
【关键词】
:
新产品
发酵酒
果酒
菠萝酒
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以菠萝为原料生产菠萝干酒 ,可以提高菠萝的经济价值 ,综合利用菠萝下脚料 ,减轻环境污染 ,具有开发价值。以不同酸度、糖度、发酵温度做发酵试验 ,结果表明 ,初始发酵糖度20~22Bx、酸度0.8%、发酵温度24~28℃为佳。菠萝酒具有典型的菠萝香味 ,且口感好。(一平)
其他文献
获取竞争优势的途径——《企业价值链管理研究:循环经济视角》书评
发展循环经济是我国创新生产与消费方式以及提高绿色GDP增长与可持续发展的战略选择。赵春雨博士将循环经济纳入企业价值链管理研究之中,进一步拓展了企业价值链管理理论的应
期刊
《企业价值链管理研究:循环经济视角》
价值链管理
企业价值链
糖化工艺对啤酒发酵度的影响
合理控制糖化工艺是提高啤酒发酵度的关键因素之一,应根据不同的麦芽质量,制订不同的糖化工艺。1.麦芽粗细粉差小,粉碎度适宜。2.合理控制料水比。酿制淡色啤酒的料水比为1∶
期刊
啤酒生产
发酵度
糖化工艺
种子处理分级与精密排种器适应性研究
由于玉米种子形状复杂,难于实现精密播种,因此研究玉米种子精选分级对精量排种器性能指标的影响,探索通过合适的种子处理分级提高精密排种器性能的有效途径,对于实现玉米精密播种
学位
玉米种子
处理分级
排种器
精密排种
播种质量
微言大义的逗号
<正>逗号在书面上微乎其微,但是句中有无逗号、用一个或者两个逗号可能引起句义和语法关系的变化,因此不要小看英语中的逗号。例如:1)Mr.Smith,our headmaster will show you
期刊
状语从句
Smith
非限制性定语从句
单项选择
微言大义
牧草的供需现状分析
我国的草地资源极为丰富,而草原畜牧业优势我国畜牧业发展中不可或缺的重要组成部分。然而,目前我国的草原畜牧业发展却面临着极为严峻的考验,那就是还伴随着我国北方大多数
期刊
牧草
供需现状
分析
一把悬在人们头上的“达摩克利斯之剑”——对手机及其电池产生环境污染的思考
现代生活中人们使用的手机及其配件——电池对环境造成的污染犹如悬在人们头上的达摩克利斯剑,千钧一发迫在眉睫的危险随时都会降临到人们的头上。文章对此提出了解决问题的
期刊
手机
电池
环境污染
问题
解决办法
媒体融合:地方电视媒体节目设置之浅见
快速度发展的互联网和移动客户端改变着人们获取资讯的方式。地方电视媒体在当前的融合发展中必须抓住机遇,乘势而上,赢得生存和发展的先机。因此,在节目设置上必须做到紧贴
期刊
地方电视媒体
融合发展
紧贴生活
坚持导向
地下车库顶板运行汽车吊分析验算
展览馆钢结构吊装时需在邻近地下车库顶上行驶汽车吊,施工荷载较大,需对地下车库结构进行计算复核。通过模拟吊装取得运行参数,再经多工况下荷载计算、配筋比较,钢结构吊装方
期刊
汽车吊
地下车库
结构复核
深挖文化内涵讲好“足尖上的故事”
怎样才算好故事?好故事既有对历史的探究,又有对文化的崇尚;既透着全局眼光,又彰显人民情怀。讲好故事要成为媒体人的一种自觉行动,而媒体融合可以让故事讲得更精彩。中国的
期刊
中国故事
文化内涵
媒体融合
内容创新
电子商务在日本——日本电信公司的策略和执行中的障碍
<正> 日本电子商务市场价值何在? 日本已经有若干对电子商务市场价值的评估结果,其中最常被引用的是国际贸易和产业省(MITI)与安达信咨询公司(Andersen Consulting)1999年的
期刊
株式会社
电信公司
与本文相关的学术论文