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【摘 要】本文采用问卷调查法对广西现代职业技术学院学前教育专业学生科学素养现状状况进行调查，了解其科学素养水平，针对存在的问题，提出高职院校应更新教育和学习的理念，增设科学方面的通识性课程，设置科学探究实验室，改革评价方式。
【关键词】高职 学前教育专业 科学素养 现状 调查
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2017）03C-0014-02
科学素质决定公民的思维方式和行为方式，是实现美好生活的前提，是实施创新驱动发展战略的基础，是国家综合国力的体现。学前教育专业学生的科学素养是幼儿教师科学素养的前提和基础。为了解广西现代职业技术学院学前教育专业学生的科学素养现状，提升学生科学素养水平，为将来从事幼儿教育工作打下坚实的基础，本研究采用问卷调查法对广西现代职业技术学院学前教育专业学生科学素养现状进行调查，了解其科学素养水平，发现问题，提出相应的建议和对策。
一、调查问卷的设计
依据国家教育部课程标准研制组编制《教师科学素养调查问卷》、借鉴张文玲编制的《幼儿园教师科学素养调查问卷》，并对个别地方进行调整。调查问卷的主要内容分为两部分。第一部分是学生基本情况，如入学层次、文科生、理科生等；第二部分是主体部分，主要从科学知识、科学技能和方法、科学情感态度三个维度设计学前教育专业学生的科学素养的测评问卷。
在调查中采取随机抽样的方法，对广西现代职业技术学院2014级、2015级学前教育专业三个层次的学生，即普高生（高中起点）、中职生（在校中专生选择继续升学的类型为“2+3”、以毕业的中专生选择升学的类型为“3+2”）、五年一贯制学生（初中起点）进行调查。发放问卷80份，回收问卷72份，回收率为90%，有效问卷69份，有效率是95.8%。其中普高生50人，占总数62.5%；中职生21人，占总数26.25%；五年一贯制学生9人，占总数11.25%。
为获得更为细致的结果，本文从学前教育专业学生对科学素养内涵的理解、入学的层次和科学素养的三个维度去调查和统计，为相关分析提供翔实的依据。
二、调查结果与分析
（一）学前教育专业学生科学素养的界定。根据2011年颁布的《幼儿教师专业标准（试行）》中对幼儿教师“通识性知识”的要求、《3-6岁儿童学习与发展指南》中对幼儿科学教育的要求和建议，以及《学前儿童科学教育》专业课程的要求，可看出，幼儿教师教育的对象是幼儿，是正在成长的社会人，其特殊性决定幼儿教师不仅要具备公众一般科学素养，还要高于一般公民科学素养，即具备其专业特点的科学素养。具体可分为科学知识、科学技能和方法、科学情感态度三个维度。
调查结果表明，仅有4.7%学生大致了解学前教育专业人才应具备科学素养的内涵。数据中，4.7%属于普高生，中职生和五年一贯制学生为0。说明学生对科学素养内涵的了解是极其有限的，由于不知道所以就不重视，导致学前教育专业学生科学素养的整体水平较为低下。
（二）不同入学层次学生的比较。入学层次主要是指普高生、中职生、五年一贯制学生。
在调查中发现，普高生、中职生、五年一贯制学生科学素养的得分率为75.76%、67.24%、57.33%，整体呈现的趋势是普高生>中职生>五年一贯制生，究其原因，主要和学习通识课程学习时间长短和学习的质量有着密切联系。普高生、中职生、五年一贯制学生的入学起点分别是高中、中专、初中，对通识课程即历史、地理、政治、物理、化学、生物等学习时间最多的是普高生，最少的是中职生和初中生，从而影响了对科学知识的学习和积累。科学基础知识比较薄弱导致科学素养基础较低。因此，较高入学层次的学前教育专业学生的科学素养总分要高于较低入学历层次的学前教育专业学生。
在对普高生的进一步调查中发现，文科基础学生为41人，理科基础学生为9人，抽样比较得分率，理科基础偏高。主要原因是文科生对生物、物理、化学等知识的掌握的广度和深度与理科生是有差别的，导致科学素养水平有差异性。
三个层次学生的科学素养平均分值为61.78%，由此表明，广西现代职业技术学院学前教育专业学生的科学素养整体水平偏低。
（三）科学知识的比较。学前教育专业学生科学知识涉及生命科学、地球科学、物理科学等方面内容，得分率情况如表1所示。
在调查中发现，科学知识的得分率呈现的趋势是地球科学>生命科学>物理科学。其中地球科学涉及的内容是沙、水、土、空气、天气、季节，是生活中常见的、较为熟悉的，得分较高；生命科学主要涉及动物和植物等内容，物理科学主要涉及物理和化学现象等内容，与初、高中学习的动植物、物理化学课程有联系，因此科学知识的积累和储备出现严重不足，甚至是匮乏现象，得分较低。
（四）科学方法和技能的比较。科学方法和技能的调查主要是涉及科学方法和科学探究能力等方面内容。得分率情况如表2所示。
在调查中发现，科学方法和技能的得分率整体偏低，说明学前教育专业学生极度缺乏这一方面的能力和技能。问卷中，科学方法主要涉及观察、分类、测量、探究、操作和表达等，科学探究能力主要是对科学问题的敏感性，提出猜测、假设，进行验证等能力。因入学学生的成绩在200分左右，基础的薄弱，对科学的技能和方法知之甚少，导致得分率極低。
（五）科学情感态度的比较。科学情感态度主要涉及科学价值观和科学的情感态度，得分率情况如表3所示。
科学价值观主要涉及人与自然和谐，保护大自然意识，得分率较高，说明大部分学生具有正确的科学价值观，是令人满意的。科学情感态度主要涉及对幼儿科学的兴趣的激发、好奇心的保护、科学精神和情感积极体验等方面，表格数据说明总体水平是不高的。虽然问卷上的数据比起科学知识、科学方法和技能要高，但是科学情感态度停留于表面的居多，能作出正确的选择，并不代表科学情感态就高。其实科学情感态度是科学素养中最难培养的部分，学生缺乏的是对科学的正确理解，尤其是科学精神。
综上所述，学前教育专业学生的科学素养总体水平不乐观，科学素养的高低与学生入学层次又有密切联系。
三、培养和提高学前教育专业学生科学素养的建议
鉴于以上数据分析，本文提出培养和提高学前教育专业学生科学素养的建议如下：
（一）正确认识科学素养的内涵及其重要性。学校在教育教学的过程应让学生明白学前教育专业科学素养包含的内容，即科学知识是幼儿在科学探究过程获得的，科学方法和技能是在探索周围世界和学习科学的方法和技能，求实、求证是科学情感态度，是科学素养的核心部分。三个维度是有机结合的，共同构成幼儿教师的科学素养。幼儿教师科学素养的高低影响着幼儿科学教育质量和幼儿科学素养的培养。因此，提高学前教育专业学生的科学素养，有利于开展适宜的科学教学活动，应对幼儿科学教育活动中出现的问题。
（二）更新教育和学习的理念。建构主义教学观主张，以学生为中心，在整个教学过程中教师担当组织者、指导者、帮助者和促进者的角色，而不仅仅是知识的传授者；教师要利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和创造性，最终使学生完成对当前所学知识的意义建构。以建构主义理论为立足点，更新教师教育的理念和学生的学习理念。
教师树立科学的学习观和教学观，明白高职教育不仅仅是培养适合某个岗位的工作者，还应是具有可持续性发展的个体。理念上从“教”到“导”转变，选择科学的教学方法与形式，实行个性化教育。可以“学前儿童科学教育”课程为载体，把科学素养的培养贯穿于教学的过程中。
学生是学习的主体，通过自主、合作、探究学习，学会独立思考、相互启发，形成终身学习的愿望和能力。理念上从“要我学”向“我要学”转变。根据自身需要，有效选择学习内容，构建扎实科学知识，锻炼科学方法和技能，萌发积极的科学情感态度。只有激发学生进行自我教育的教育才是真正的教育。
（三）增设科学方面的通识性课程。针对普高生和中职生，增加涵盖有动物、植物、物理、化学、天文、地理等方面的选修课程和讲座；针对五年一贯制学生，在前面两年增设社会科学基础知识和自然科学基础知识课程的学习，辅以各种相关讲座。在课程内容的讲授上，选择贴近专业的、与社会实际相结合的，做到科学知识生活化、深奥知识简单化，让学生感受到生活中的科学是有趣的、实用的，能解决问题，逐步养成实事求是的科学态度，弥补不同入学层次学生的需求。
（四）设置科学探究实验室。科学探究实验室就是创造一个学生能观察、可发现、自主探究的空间，包括有种植、物理化学、游戏、科学玩教具的制作等内容。学生在学习和探究的过程中去构建科学知识，培养科学素养。
（五）改革评价方式。合理的教学评价能够激发学生学习的兴趣和热情，有利于学生科学素养的培养。一是重视过程性评价，加强对学习过程评价的比重。例如在活动项目或者工作项目中充当的角色、探究时积极思考、讨论时参与度，等等。二是重视自我评价，开展自我评价和相互评价。这是学习过程的反馈，是自我教育的过程，有利于调整学习方法，促进自身发展。三是围绕三个维度，重视科学素养的评价。在学习专业知识的基础上对科学素养进行渗透。通过评价方式的改革，改变传统的结果评价模式，更注重学生知识的获得、能力的培养、正确的价值观和情感态度的形成。
【参考文献】
[1]李雁冰.科学探究、科学素养和科学教育[J].全球教育展望，2008（12）
[2]刘健智.科学素养：学前科学教育的课程目标[J].学前教育研究，2006（9）
【基金项目】2016年广西现代职业技术学院立项课题“高职学前教育专业学生科学素养的现状调查与研究——以广西現代职业技术学院为例”（GXXDYB201605）
【作者简介】周李哲（1978— ），女，壮族，广西河池人，广西现代职业技术学院教育系讲师。
（责编 王 一）
【关键词】高职 学前教育专业 科学素养 现状 调查
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2017）03C-0014-02
科学素质决定公民的思维方式和行为方式，是实现美好生活的前提，是实施创新驱动发展战略的基础，是国家综合国力的体现。学前教育专业学生的科学素养是幼儿教师科学素养的前提和基础。为了解广西现代职业技术学院学前教育专业学生的科学素养现状，提升学生科学素养水平，为将来从事幼儿教育工作打下坚实的基础，本研究采用问卷调查法对广西现代职业技术学院学前教育专业学生科学素养现状进行调查，了解其科学素养水平，发现问题，提出相应的建议和对策。
一、调查问卷的设计
依据国家教育部课程标准研制组编制《教师科学素养调查问卷》、借鉴张文玲编制的《幼儿园教师科学素养调查问卷》，并对个别地方进行调整。调查问卷的主要内容分为两部分。第一部分是学生基本情况，如入学层次、文科生、理科生等；第二部分是主体部分，主要从科学知识、科学技能和方法、科学情感态度三个维度设计学前教育专业学生的科学素养的测评问卷。
在调查中采取随机抽样的方法，对广西现代职业技术学院2014级、2015级学前教育专业三个层次的学生，即普高生（高中起点）、中职生（在校中专生选择继续升学的类型为“2+3”、以毕业的中专生选择升学的类型为“3+2”）、五年一贯制学生（初中起点）进行调查。发放问卷80份，回收问卷72份，回收率为90%，有效问卷69份，有效率是95.8%。其中普高生50人，占总数62.5%；中职生21人，占总数26.25%；五年一贯制学生9人，占总数11.25%。
为获得更为细致的结果，本文从学前教育专业学生对科学素养内涵的理解、入学的层次和科学素养的三个维度去调查和统计，为相关分析提供翔实的依据。
二、调查结果与分析
（一）学前教育专业学生科学素养的界定。根据2011年颁布的《幼儿教师专业标准（试行）》中对幼儿教师“通识性知识”的要求、《3-6岁儿童学习与发展指南》中对幼儿科学教育的要求和建议，以及《学前儿童科学教育》专业课程的要求，可看出，幼儿教师教育的对象是幼儿，是正在成长的社会人，其特殊性决定幼儿教师不仅要具备公众一般科学素养，还要高于一般公民科学素养，即具备其专业特点的科学素养。具体可分为科学知识、科学技能和方法、科学情感态度三个维度。
调查结果表明，仅有4.7%学生大致了解学前教育专业人才应具备科学素养的内涵。数据中，4.7%属于普高生，中职生和五年一贯制学生为0。说明学生对科学素养内涵的了解是极其有限的，由于不知道所以就不重视，导致学前教育专业学生科学素养的整体水平较为低下。
（二）不同入学层次学生的比较。入学层次主要是指普高生、中职生、五年一贯制学生。
在调查中发现，普高生、中职生、五年一贯制学生科学素养的得分率为75.76%、67.24%、57.33%，整体呈现的趋势是普高生>中职生>五年一贯制生，究其原因，主要和学习通识课程学习时间长短和学习的质量有着密切联系。普高生、中职生、五年一贯制学生的入学起点分别是高中、中专、初中，对通识课程即历史、地理、政治、物理、化学、生物等学习时间最多的是普高生，最少的是中职生和初中生，从而影响了对科学知识的学习和积累。科学基础知识比较薄弱导致科学素养基础较低。因此，较高入学层次的学前教育专业学生的科学素养总分要高于较低入学历层次的学前教育专业学生。
在对普高生的进一步调查中发现，文科基础学生为41人，理科基础学生为9人，抽样比较得分率，理科基础偏高。主要原因是文科生对生物、物理、化学等知识的掌握的广度和深度与理科生是有差别的，导致科学素养水平有差异性。
三个层次学生的科学素养平均分值为61.78%，由此表明，广西现代职业技术学院学前教育专业学生的科学素养整体水平偏低。
（三）科学知识的比较。学前教育专业学生科学知识涉及生命科学、地球科学、物理科学等方面内容，得分率情况如表1所示。
在调查中发现，科学知识的得分率呈现的趋势是地球科学>生命科学>物理科学。其中地球科学涉及的内容是沙、水、土、空气、天气、季节，是生活中常见的、较为熟悉的，得分较高；生命科学主要涉及动物和植物等内容，物理科学主要涉及物理和化学现象等内容，与初、高中学习的动植物、物理化学课程有联系，因此科学知识的积累和储备出现严重不足，甚至是匮乏现象，得分较低。
（四）科学方法和技能的比较。科学方法和技能的调查主要是涉及科学方法和科学探究能力等方面内容。得分率情况如表2所示。
在调查中发现，科学方法和技能的得分率整体偏低，说明学前教育专业学生极度缺乏这一方面的能力和技能。问卷中，科学方法主要涉及观察、分类、测量、探究、操作和表达等，科学探究能力主要是对科学问题的敏感性，提出猜测、假设，进行验证等能力。因入学学生的成绩在200分左右，基础的薄弱，对科学的技能和方法知之甚少，导致得分率極低。
（五）科学情感态度的比较。科学情感态度主要涉及科学价值观和科学的情感态度，得分率情况如表3所示。
科学价值观主要涉及人与自然和谐，保护大自然意识，得分率较高，说明大部分学生具有正确的科学价值观，是令人满意的。科学情感态度主要涉及对幼儿科学的兴趣的激发、好奇心的保护、科学精神和情感积极体验等方面，表格数据说明总体水平是不高的。虽然问卷上的数据比起科学知识、科学方法和技能要高，但是科学情感态度停留于表面的居多，能作出正确的选择，并不代表科学情感态就高。其实科学情感态度是科学素养中最难培养的部分，学生缺乏的是对科学的正确理解，尤其是科学精神。
综上所述，学前教育专业学生的科学素养总体水平不乐观，科学素养的高低与学生入学层次又有密切联系。
三、培养和提高学前教育专业学生科学素养的建议
鉴于以上数据分析，本文提出培养和提高学前教育专业学生科学素养的建议如下：
（一）正确认识科学素养的内涵及其重要性。学校在教育教学的过程应让学生明白学前教育专业科学素养包含的内容，即科学知识是幼儿在科学探究过程获得的，科学方法和技能是在探索周围世界和学习科学的方法和技能，求实、求证是科学情感态度，是科学素养的核心部分。三个维度是有机结合的，共同构成幼儿教师的科学素养。幼儿教师科学素养的高低影响着幼儿科学教育质量和幼儿科学素养的培养。因此，提高学前教育专业学生的科学素养，有利于开展适宜的科学教学活动，应对幼儿科学教育活动中出现的问题。
（二）更新教育和学习的理念。建构主义教学观主张，以学生为中心，在整个教学过程中教师担当组织者、指导者、帮助者和促进者的角色，而不仅仅是知识的传授者；教师要利用情境、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和创造性，最终使学生完成对当前所学知识的意义建构。以建构主义理论为立足点，更新教师教育的理念和学生的学习理念。
教师树立科学的学习观和教学观，明白高职教育不仅仅是培养适合某个岗位的工作者，还应是具有可持续性发展的个体。理念上从“教”到“导”转变，选择科学的教学方法与形式，实行个性化教育。可以“学前儿童科学教育”课程为载体，把科学素养的培养贯穿于教学的过程中。
学生是学习的主体，通过自主、合作、探究学习，学会独立思考、相互启发，形成终身学习的愿望和能力。理念上从“要我学”向“我要学”转变。根据自身需要，有效选择学习内容，构建扎实科学知识，锻炼科学方法和技能，萌发积极的科学情感态度。只有激发学生进行自我教育的教育才是真正的教育。
（三）增设科学方面的通识性课程。针对普高生和中职生，增加涵盖有动物、植物、物理、化学、天文、地理等方面的选修课程和讲座；针对五年一贯制学生，在前面两年增设社会科学基础知识和自然科学基础知识课程的学习，辅以各种相关讲座。在课程内容的讲授上，选择贴近专业的、与社会实际相结合的，做到科学知识生活化、深奥知识简单化，让学生感受到生活中的科学是有趣的、实用的，能解决问题，逐步养成实事求是的科学态度，弥补不同入学层次学生的需求。
（四）设置科学探究实验室。科学探究实验室就是创造一个学生能观察、可发现、自主探究的空间，包括有种植、物理化学、游戏、科学玩教具的制作等内容。学生在学习和探究的过程中去构建科学知识，培养科学素养。
（五）改革评价方式。合理的教学评价能够激发学生学习的兴趣和热情，有利于学生科学素养的培养。一是重视过程性评价，加强对学习过程评价的比重。例如在活动项目或者工作项目中充当的角色、探究时积极思考、讨论时参与度，等等。二是重视自我评价，开展自我评价和相互评价。这是学习过程的反馈，是自我教育的过程，有利于调整学习方法，促进自身发展。三是围绕三个维度，重视科学素养的评价。在学习专业知识的基础上对科学素养进行渗透。通过评价方式的改革，改变传统的结果评价模式，更注重学生知识的获得、能力的培养、正确的价值观和情感态度的形成。
【参考文献】
[1]李雁冰.科学探究、科学素养和科学教育[J].全球教育展望，2008（12）
[2]刘健智.科学素养：学前科学教育的课程目标[J].学前教育研究，2006（9）
【基金项目】2016年广西现代职业技术学院立项课题“高职学前教育专业学生科学素养的现状调查与研究——以广西現代职业技术学院为例”（GXXDYB201605）
【作者简介】周李哲（1978— ），女，壮族，广西河池人，广西现代职业技术学院教育系讲师。
（责编 王 一）