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【摘 要】本文以广西工商学校广告设计与制作专业为例，论述基于工作室的广告专业“336”人才培养模式，即在平面广告设计、影视动画和包装设计三角度方向基础上，通过“课堂教学+第二课堂”三维度教学、比赛、跟岗实习和顶岗实习，完成六个梯度的人才发展，最终把学生培养成为“一专多能型”复合式人才。
【关键词】工作室 广告专业 “336”人才培养模式
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）11B-0064-03
近年来，中职学校广告专业在专业建设、人才培养、教学模式等方面进行了不少的探索。广西工商学校是广西第一所开设广告设计与制作专业的中职学校，但该校广告设计与制作专业课程偏向平面设计方向，如 PS、Cdr、广告设计、POP 广告等，学生技能单一，人才层次结构不明显。教师多基于教材任务开展教学，学生不了解企业项目制作流程，无法完成由从学校到社会的身份转换;专业特色不够显著，教学模式缺乏特色，对学生吸引度不高。学校近几年的就业情况表明，企业用人单位特别需要大专业、宽领域、知识面宽广、适应性强的人才，尤其是既懂专业又能熟练进行计算机操作的复合型人才。为此，广西工商学校广告设计与制作专业构建“336”人才培养模式，即在平面广告设计、影视动画和包装设计三角度方向基础上，通过“课堂教学+第二课堂”三维度教学、比赛、跟岗实习和顶岗实习，完成六个梯度的人才发展。
一、构建“三角度”培养方向
为了培养符合企业需求的“一专多能型”人才，2015 年起，广西工商学校广告设计与制作专业新增影视动画方向课程，并增大包装设计课程的比重。把广告设计与制作专业核心课分三个方向设立，一是平面广告方向，主要核心课程是图形创意、广告设计、POP 广告等;二是影视动画方向，主要核心课程是商业摄影、影视后期制作、影视特效和网络广告;三是包装设计方向，新增包装结构课程，而广告与包装设计由原来每周 4 课时增加到 6 课时。由此，重新构建广告设计与制作专业“三角度”人才培养方向，力求把学生塑造成“一专多能型”人才，如图 1 所示。
二、构建“三维度”教学模式
广西工商学校广告设计与制作专业是自治区 2015 年示范特色专业及实训基地建设项目，由中央财政资助 500 万元、自治区监督管理局资助 250 万元经费用于项目建设。
（一）构建“三维度”工作室。广告设计与制作实训基地共建有广告设计实训室、画室、图形创意实训室、摄影摄像实训室、录播教室、包装设计实训室、陶艺制作实训室等。整合实训室资源，在“三角度”培养方向的基础上，搭建具有方向鲜明、别具特色的“三维度”工作室，分别是广告设计与制作工作室、包装设计工作室和影视后期制作工作室，并把这三个工作室打造成三个品牌工作室，如图 2 所示。
每个工作室由专业教师和企业人共同负责，搭建现代学徒制下的工作室，由教师和企业负责人（师傅）以校企合作為基础，以工学结合为内容，以学生（学徒）培养为核心，在教师的专业教学和师傅的实践指导下开展技能型、应用型人才培养。
（二）校企共建“课堂教学+第二课堂”三维度教学模式。在这三年的建设期中，广西工商学校对广告企业进行深入调研之后，邀请广西职业技术学院艺术设计系的专家及 G9 CHINA 巨玖教育品牌顾问机构、南宁市精思广告有限公司、南宁彩纳传媒广告公司、南宁市富达凯标识制品有限公司、广西长河标识有限公司、南宁全众广告有限公司等企业中的专家，多次组织召开广告设计与制作专业研讨会，进行岗位职业能力分析、课程结构分析，修订完善了原有的人才培养方案和课程体系。
广告设计与制作专业现代学徒制课程体系分为公共基础课、专业基础课、专业核心课和实践实训课。课程体系构架具体详见图 3。
公共基础课重在培养学生的文化基础和职业素养。实施场所是实训基地建设的电子白板触摸屏多媒体教室，它使公共课教师脱离“粉笔+黑板”的传统模式，开启翻转课堂新篇章。专业基础课是设计类学生必修课程，如素描、色彩、构成、图案等，为后面专业核心课程打下基础。
专业核心课程根据“三角度”方向分为三类：平面广告设计、影视动画、包装设计。这三类课程与开设的三大品牌工作室对接。在三大品牌工作室基础上，新设三个特色工作室，分别是陶艺工作室、书画工作室和 3D 打印工作室。而对应的课程陶艺制作、书法和 3D 打印将以第二课堂形式开展，这也是实训实践课程的一部分。其中，陶艺、书法面向所有专业学生招生，让更多学生感受文化艺术的熏陶，力求打造特色校园文化，扩大广告设计与制作专业工作室的影响力和受众面。
实训实践课程第二部分—— 跟岗实习安排在第四个学期，学生进入校内教学工厂 —— 南宁市博杰广告公司，由企业承担学徒综合技能的任务培养，教师作为辅助。学生通过具体工作将理论知识转化为实际技能，为第三年的顶岗实习做好“心理+技能”双铺垫。依托工作室、基于广告设计与制作专业“三角度”培养方向基础上，构建“课堂教学+第二课堂”的三维度教学模式，如图 4 所示。
1.工作室基于工作过程的模块化项目式教学。学生进入工作室学习相应课程，根据岗位技能要求制定，以师徒传帮带的方式将企业经典项目或工作领域的典型工作任务转化为学习领域的项目课程。
以核心专业课程和实践实训课程为主体，以“课堂教学+第二课堂”为重心，以典型的工作任务为载体，以校企项目为支撑，融合专业知识、岗位技能、职业素养，构成既有普遍适应性，又有现代师徒制的广告设计与制作专业工作室教学模式，如图5所示。
2.“课堂教学+第二课堂”三维度教学模式有效解决了广告设计与制作专业教学中存在的若干问题，实现了工作室与工作室之间、工作室和其他专业之间、工作室和校外企业、行业之间的相互合作、相互渗透、相互共享。
【关键词】工作室 广告专业 “336”人才培养模式
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2019）11B-0064-03
近年来，中职学校广告专业在专业建设、人才培养、教学模式等方面进行了不少的探索。广西工商学校是广西第一所开设广告设计与制作专业的中职学校，但该校广告设计与制作专业课程偏向平面设计方向，如 PS、Cdr、广告设计、POP 广告等，学生技能单一，人才层次结构不明显。教师多基于教材任务开展教学，学生不了解企业项目制作流程，无法完成由从学校到社会的身份转换;专业特色不够显著，教学模式缺乏特色，对学生吸引度不高。学校近几年的就业情况表明，企业用人单位特别需要大专业、宽领域、知识面宽广、适应性强的人才，尤其是既懂专业又能熟练进行计算机操作的复合型人才。为此，广西工商学校广告设计与制作专业构建“336”人才培养模式，即在平面广告设计、影视动画和包装设计三角度方向基础上，通过“课堂教学+第二课堂”三维度教学、比赛、跟岗实习和顶岗实习，完成六个梯度的人才发展。
一、构建“三角度”培养方向
为了培养符合企业需求的“一专多能型”人才，2015 年起，广西工商学校广告设计与制作专业新增影视动画方向课程，并增大包装设计课程的比重。把广告设计与制作专业核心课分三个方向设立，一是平面广告方向，主要核心课程是图形创意、广告设计、POP 广告等;二是影视动画方向，主要核心课程是商业摄影、影视后期制作、影视特效和网络广告;三是包装设计方向，新增包装结构课程，而广告与包装设计由原来每周 4 课时增加到 6 课时。由此，重新构建广告设计与制作专业“三角度”人才培养方向，力求把学生塑造成“一专多能型”人才，如图 1 所示。
二、构建“三维度”教学模式
广西工商学校广告设计与制作专业是自治区 2015 年示范特色专业及实训基地建设项目，由中央财政资助 500 万元、自治区监督管理局资助 250 万元经费用于项目建设。
（一）构建“三维度”工作室。广告设计与制作实训基地共建有广告设计实训室、画室、图形创意实训室、摄影摄像实训室、录播教室、包装设计实训室、陶艺制作实训室等。整合实训室资源，在“三角度”培养方向的基础上，搭建具有方向鲜明、别具特色的“三维度”工作室，分别是广告设计与制作工作室、包装设计工作室和影视后期制作工作室，并把这三个工作室打造成三个品牌工作室，如图 2 所示。
每个工作室由专业教师和企业人共同负责，搭建现代学徒制下的工作室，由教师和企业负责人（师傅）以校企合作為基础，以工学结合为内容，以学生（学徒）培养为核心，在教师的专业教学和师傅的实践指导下开展技能型、应用型人才培养。
（二）校企共建“课堂教学+第二课堂”三维度教学模式。在这三年的建设期中，广西工商学校对广告企业进行深入调研之后，邀请广西职业技术学院艺术设计系的专家及 G9 CHINA 巨玖教育品牌顾问机构、南宁市精思广告有限公司、南宁彩纳传媒广告公司、南宁市富达凯标识制品有限公司、广西长河标识有限公司、南宁全众广告有限公司等企业中的专家，多次组织召开广告设计与制作专业研讨会，进行岗位职业能力分析、课程结构分析，修订完善了原有的人才培养方案和课程体系。
广告设计与制作专业现代学徒制课程体系分为公共基础课、专业基础课、专业核心课和实践实训课。课程体系构架具体详见图 3。
公共基础课重在培养学生的文化基础和职业素养。实施场所是实训基地建设的电子白板触摸屏多媒体教室，它使公共课教师脱离“粉笔+黑板”的传统模式，开启翻转课堂新篇章。专业基础课是设计类学生必修课程，如素描、色彩、构成、图案等，为后面专业核心课程打下基础。
专业核心课程根据“三角度”方向分为三类：平面广告设计、影视动画、包装设计。这三类课程与开设的三大品牌工作室对接。在三大品牌工作室基础上，新设三个特色工作室，分别是陶艺工作室、书画工作室和 3D 打印工作室。而对应的课程陶艺制作、书法和 3D 打印将以第二课堂形式开展，这也是实训实践课程的一部分。其中，陶艺、书法面向所有专业学生招生，让更多学生感受文化艺术的熏陶，力求打造特色校园文化，扩大广告设计与制作专业工作室的影响力和受众面。
实训实践课程第二部分—— 跟岗实习安排在第四个学期，学生进入校内教学工厂 —— 南宁市博杰广告公司，由企业承担学徒综合技能的任务培养，教师作为辅助。学生通过具体工作将理论知识转化为实际技能，为第三年的顶岗实习做好“心理+技能”双铺垫。依托工作室、基于广告设计与制作专业“三角度”培养方向基础上，构建“课堂教学+第二课堂”的三维度教学模式，如图 4 所示。
1.工作室基于工作过程的模块化项目式教学。学生进入工作室学习相应课程，根据岗位技能要求制定，以师徒传帮带的方式将企业经典项目或工作领域的典型工作任务转化为学习领域的项目课程。
以核心专业课程和实践实训课程为主体，以“课堂教学+第二课堂”为重心，以典型的工作任务为载体，以校企项目为支撑，融合专业知识、岗位技能、职业素养，构成既有普遍适应性，又有现代师徒制的广告设计与制作专业工作室教学模式，如图5所示。
2.“课堂教学+第二课堂”三维度教学模式有效解决了广告设计与制作专业教学中存在的若干问题，实现了工作室与工作室之间、工作室和其他专业之间、工作室和校外企业、行业之间的相互合作、相互渗透、相互共享。