【摘 要】
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综述多个国家、地区和世界性组织对"添加矿物质"包装水的标准叙述情况。尽管各国对该品类的称呼名称多种多样,但在标准或规范要求中均未限制此类水。在该类水的标准和管理上,
【机 构】
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食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,康师傅控股有限公司中央研究所
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综述多个国家、地区和世界性组织对"添加矿物质"包装水的标准叙述情况。尽管各国对该品类的称呼名称多种多样,但在标准或规范要求中均未限制此类水。在该类水的标准和管理上,在所添加矿物质符合添加剂规范的基础上,重点在于从产品标签、标识内容上避免与其他类水的混淆。这也是目前中国对矿物质水标准规范和管理的重要原则。
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