【摘 要】
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在293.15~322.15K温度范围内,研究L-苯丙氨酸无水物在甲醇-水混合溶剂中溶解度和超溶解度特性,得到L-苯丙氨酸无水物结晶介稳区,计算了成核级数及成核速率,考察了不同初始温
【机 构】
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广西民族大学化学化工学院,广西烟草专卖局
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21606056);广西自然科学基金项目(2017GXNSFAA198091,2014GXNSFBA118037);广西生物多糖分离纯化及改性研究平台建设项目(桂科ZY18076005);广西民族大学相思湖创新团队项目(2016);广西民族大学研究生教育创新计划项目(gxunchxzs2017128)
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在293.15~322.15K温度范围内,研究L-苯丙氨酸无水物在甲醇-水混合溶剂中溶解度和超溶解度特性,得到L-苯丙氨酸无水物结晶介稳区,计算了成核级数及成核速率,考察了不同初始温度和降温速率对介稳区宽度的影响,并通过研究L-苯丙氨酸297.15K和302.15K的转晶水活度,依据溶解度特性绘制L-苯丙氨酸-甲醇-水在该温度下的三元相图。溶解度数据用Apelblat方程、λh方程关联、vantHoff方程拟合。结果表明,L-苯丙氨酸无水物溶解度随温度的升高而增大,随甲醇体积分数的增加而减小;L-苯丙氨酸
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