学习旅游专业教学标准 提升教育教学质量

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  11月18-23日,广东省旅游职业技术学校选派16位教师赴海南文昌市参加旅游服务类专业教学标准培训会。全国旅游行业教学指导委员会秘书长韩玉玲、海南省旅游委、海南省教育厅领导等参与会议并作讲话。共有71名來自全国的校长、教研室主任、旅游专业的骨干教师参加培训。
  培训会由旅游行业教学指导委员会主办,海南省旅游学校承办。培训内容丰富,上海旅游专科学校朱承强作题为《旅游职业教育与职业发展的融合》的报告,广东省旅游学校董家彪校长就旅游专业中职生的思想状况,从校园文化建设的角度,阐述生活化德育在管理学生方面的作用。韩玉玲秘书长则从宏观的角度,分析当前旅游行业的发展和人才需求的状况,破解目前旅游职业教育存在问题。来自广东省旅游学校、沈阳市旅游学校、四川省旅游学校的专家代表旅游行业教学指导委会从微观的角度,解读高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、旅游外语等三个国家教学标准的内涵。广州南沙大酒店杨结总经理则从企业的角度,解读了专业标准的内涵。
  会议期间,与会者还分组对专业标准的适用性、规范性、可操作性进行讨论。与会的代表认为,专业教学标准是教学的指导性文件,是教学行动的指南,是提升旅游专业教学质量的关键,希望以后多组织相关的专业培训,搭建良好的沟通交流的平台。(特约记者/梁定宽)
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