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食养食疗是中华饮食文化的重要内容，中国很早就提出了养生和平衡膳食理论。《红楼梦》汇集了中华传统文化精要，饮食养生就是一个重要方面。本文立足于中华食养食疗文化，对比分析《红楼梦》饮食翻译，主张忠实传译源语文化食养食疗理念，提升文化软实力。
《红楼梦》食养食疗英译的文化透视及其对外传播
【摘 要】
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食养食疗是中华饮食文化的重要内容，中国很早就提出了养生和平衡膳食理论。《红楼梦》汇集了中华传统文化精要，饮食养生就是一个重要方面。本文立足于中华食养食疗文化，对比分析
【机 构】
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山西大学外国语学院
【出 处】
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考试与评价(大学英语教研版)
【发表日期】
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2017年1期
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