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《中国稻米》讯，英国《每日电讯》报道，近来，科学家在尝试一种新型转基因作物-将人类肝细胞基因植入稻米。据说，这种稻米进入人体后，可分解其中的有害化学物质，使人体享受健康的食物。将要植入稻米的人类基因是一种肝细胞基因，它能产生一种名叫CYP286的酶。这种酶在人体内可分解混在大米里的有害化学物质、除草剂和其他污染物质，当大米与它结合后，大米就拥有特殊“解毒”功效。但也有人反对，指出：该做法可能会吓坏消费者，给人以“蚕食同类”的感觉。