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脂肪酶催化的新反应－酯氨解反应，不仅是合成手性酰胺的一个非常有用的方法，而且也是手性羧酸及手性醇动力学拆分的有效途径。通过比较脂肪酶催化几种外消是水解、转酯及氨解反应，得出脂肪酶催化酶氮解反应在制备光学纯化合物中将有广阔的应用前景这一结论。
脂肪酶催化新反应—酯氨解反应在制备光学纯药物中的应用
【摘 要】
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脂肪酶催化的新反应－酯氨解反应，不仅是合成手性酰胺的一个非常有用的方法，而且也是手性羧酸及手性醇动力学拆分的有效途径。通过比较脂肪酶催化几种外消是水解、转酯及氨解反应
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
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广东药学院学报
【发表日期】
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2000年2期
【基金项目】
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广东省自然科学基金资助项目!No 980 5 43
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