江苏凌家塘市场:蟹价平稳 青鱼走俏

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  临近春节,凌家塘市场又进入了批发、零售两旺的季节。本周(2013.1.21-1.25)周末天气转晴,前来采购年货的商贩络绎不绝,市场各交易区销售量、销售额节节攀升。目前市场上各种蔬菜、水果、粮油、副食品,以及应节商品货源充足,品质优良,年味浓浓。而不少准备年货的市民,也开始三五成群地汇入批发采购大军,特别是荤副食品的许多经营户也适时调整,将许多平时只整箱批发的货物打开,摆出一个个年货摊子,开始批零兼营,全场呈现出红红火火的节前气氛。
  “年年有余”,鱼是春节餐桌上必不可少的美味。随着春节的临近,水产市场行情看涨,淡水鱼中草鱼、青鱼最俏,宾馆、饭店、家庭都争相抢购,溜鱼丸、腌咸鱼,吃法多种多样,批发价也随着销量稳中趋高。其中草鱼由于常年供应量足,价格较为平稳,按个头大小,价格在14-16元/公斤之间。青鱼是当前水产区的一大亮点,十多个临时水池,一溜排在水产广场,许多市民都是开车前来,买上几条“好彩头”的大青鱼,价格不低,但销量却是很好。而且“彩头”越大,价格也是越高,目前十斤以下的青鱼价格在20元/公斤左右,再往上走,价格越高,10斤-15斤的26元/公斤,15-20斤的要34元/公斤。目前市场螃蟹销售也很走俏,但价格较为平稳,目前部分螃蟹的价格分别为:2.5两的公蟹59元/公斤,母蟹105元/公斤;3两的公蟹83元/公斤,母蟹220元/公斤。预计,后期水产区的虾类、蟹类、特种水产类需求将持续旺盛,价格很有可能水涨船高。
  此外,节前的凌家塘市场,将进一步加大果蔬农药残留检测力度,加强生猪、家禽检验检疫,确保广大市民吃上放心菜、放心肉,让广大市民过一个安乐、祥和的春节。
  (作者单位:江苏凌家塘市场)
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