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摘要： 化工原理课程是化学工程专业的核心课程。它是研究化工生产过程中各种单元操作的工程学科，与实际生产紧密联系。那么这样一个庞大的学科体系，如何在有限的时间内全面系统地向学生传授知识，如何保证良好的教学效果和教学质量，关键是看学生对这门课程的兴趣如何。本文结合淮海工学院学生的实际情况，从现实的教学条件出发，文中从四个方面探讨了化工原理教学中怎样培养学生的兴趣。
关键词：教学条件；化工原理；兴趣
中图分类号：G642.41文献标识码：A 文章编号：1006-5962（2013）03-0273-01
化工原理课程不同于其他理论课程，化工原理是研究化工生产过程中各种单元操作的工程学科。它紧密联系生产实际，是石油、化工、轻工等专业学生必修的一门技术基础课程[1]。那么《化工原理》这样一个庞大的科学体系，如何在有限的时间内全面系统地向学生传授知识呢，如何保证良好的教学效果和教学质量，关键是看学生对这门课程的兴趣如何。如何提高学生对化工原理的兴趣呢，我们化工原理组的成员根据多年的教学经验，得出如下四方面。
1从第一节课的教学中启发学生的兴趣
俗话说万事开头难。很多学生可能从高年级的同学那里听到有机化学，化工原理呀都是很难学的课程，不及格的人数相对来说比其他课程多一点。那么，从心里开始畏惧化工原理课程。这就需要我们老师来调整学生对这门课的心态，怎么调整呢，我认为第一节课是非常关键的，第一节决定学生能否对这门有兴趣。我们老师要引导，把学生认为难的化工原理课程给他们简单化了。我一般上课就告诉他们化工原理很简单，就学三方面知识：传质、传热、
设备。传质就学质量守恒定律，传热主要是热能守恒。当讲到具体的知识点在细说。这样就把很复杂的东西简单化了，学生听起来也就觉得很轻松了。
在第一节课中再给学生举一些生活中碰到的问题，需要用化工原理的知识解决。如北方的冬天玻璃窗户使用双层玻璃，这是为什么呢，就会提到传热系数的问题。如化工厂里乙炔发生炉压力的测量与控制，这就用到了静力学方程。
如图1所示，某厂为了控制乙炔发生炉a内的压强不超过14.7KPa（表压），需在炉外装有安全液封（又称水封）装置，液封的作用是当炉内压力超过规定值时，气体便从液封管b中排出。试求此炉的安全液封管应插入槽内水面下的深度 h.
另外，举一些生活中遇到的常识，这样激发学生对化工原理的兴趣。
2从多媒体教学启发学生的兴趣
多媒体教学已成为现代教学过程中必不可缺少的一部分，并发挥着日益显著的作用， 在新形势下，探讨如何通过多媒体的组合达到课堂教学的优化成为当务之急。在许多课程教学过程中使用现代化电教手段，结合多媒体及其组合发挥其作用已成为新的趋势[2]。目前，我校几乎每个教室都配备了多媒体设备，希望大家使用多媒体教学方法能在教学过程中起到良好的作用，能使教学成果显著。那么，化工原理教学过程中使用多媒体教学效果如何，能不能起到我们教师希望的效果，学生的学习兴趣能否得到改善呢。
根据我校学生的特点，很多学生是从文科转到工科，从学生自身来说，本身就不爱学习理科，更何况化工原理呢，那怎么引起学生对这门课的兴趣呢，我们通过多媒体教学收到了良好的效果，把静态的教学方式变化成动态的教学[3]。
那么，运用多媒体教学中应注意到两点：
1、引思原则
多挖掘多媒体在启发学生思维方面的特殊功能， 要求学生主动思考的， 决不"包办"。
2、激励原则
激励的目的是为了激发学生内在的认知动机。我们通过精心选择多媒体， 设计适当的教学情景或制造扣人心弦的教学悬念等手段来引起学生兴趣， 激其情， 奋其志， 引其思， 使学生的学习活动在"期望--探索--成功--更高的期望--更深的探索--更大的成功"这一动态过程中进行[4]。
举一个最简单的例子，化工原理的第一章流体流动学，内容很多，也很复杂，学生学了头就大了，那怎么办呢。我们老师讲到每个知识点，首先不是去把内容讲了，而是给学生讲这个知识在实际中能干什么用，能解决什么样的问题，然后再讲内容，举到实际的事例时，我们用多媒体演示，让流体在管道中流动起来，看在管道中流体的流速怎么变化，这样提高了学生学习的极大兴趣。
3运用总结教学激发学生的兴趣
讲完每一章课时，我都给学生进行总结，而且尽量的简单化。比如在学完流体流动时，告诉学生这章就知道三个主要方程就行了，那三个方程呢。
第一流体静力学方程P1ρ+gz1=Pzρ+gz2
第二连续性方程 ub1A1ρ1=ub2A2ρ2
第三柏努力方程式 ∴gz1+u212+P1ρ+ws=gz2+u222+P2ρ+wf
这三个方程又要知道什么知识点，能解决什么样的问题，实际的事例有哪些，一一给学生列出来，一点盖面，这样把系统的知识都罗列出来了。
4留问题给学生，提高学生学习主动性和思维能力
不能用填鸭式教学方式，把更多的时间留给学生，让学生自己思考，自己动手。当老师把系统知识传授给学生时，化工原理有实验课程，设计课程由学生独立完成。充分发挥他们的想象能力，把所学到的知识应用到实际中去，这样不但巩固了他们所学的理论知识，而且激发了他们对这门课程的极大兴趣。
参考文献
[1] 夏清，陈常贵.化工原理（修订版）[M]，天津，天津大学出版社，2005.1
[2]宋晓霞.高校多媒体教学改革与实践研究[J].中国教育信息化：高教职教，2008 （1）：65-67.
[3] 武宝萍，朱平华，许前会等。多媒体在《化工原理》教学中的应用[J].甘肃科技，2010（16）：185-186.
[4]吉欣，王黎等。多功能化工原理实验装置[J].实验技术与管理， 2000（1）：52-53
作者简介：武宝萍（1975），女，陕西人，现任淮海工学院，讲师，学科方向：化学工程工艺。
关键词：教学条件；化工原理；兴趣
中图分类号：G642.41文献标识码：A 文章编号：1006-5962（2013）03-0273-01
化工原理课程不同于其他理论课程，化工原理是研究化工生产过程中各种单元操作的工程学科。它紧密联系生产实际，是石油、化工、轻工等专业学生必修的一门技术基础课程[1]。那么《化工原理》这样一个庞大的科学体系，如何在有限的时间内全面系统地向学生传授知识呢，如何保证良好的教学效果和教学质量，关键是看学生对这门课程的兴趣如何。如何提高学生对化工原理的兴趣呢，我们化工原理组的成员根据多年的教学经验，得出如下四方面。
1从第一节课的教学中启发学生的兴趣
俗话说万事开头难。很多学生可能从高年级的同学那里听到有机化学，化工原理呀都是很难学的课程，不及格的人数相对来说比其他课程多一点。那么，从心里开始畏惧化工原理课程。这就需要我们老师来调整学生对这门课的心态，怎么调整呢，我认为第一节课是非常关键的，第一节决定学生能否对这门有兴趣。我们老师要引导，把学生认为难的化工原理课程给他们简单化了。我一般上课就告诉他们化工原理很简单，就学三方面知识：传质、传热、
设备。传质就学质量守恒定律，传热主要是热能守恒。当讲到具体的知识点在细说。这样就把很复杂的东西简单化了，学生听起来也就觉得很轻松了。
在第一节课中再给学生举一些生活中碰到的问题，需要用化工原理的知识解决。如北方的冬天玻璃窗户使用双层玻璃，这是为什么呢，就会提到传热系数的问题。如化工厂里乙炔发生炉压力的测量与控制，这就用到了静力学方程。
如图1所示，某厂为了控制乙炔发生炉a内的压强不超过14.7KPa（表压），需在炉外装有安全液封（又称水封）装置，液封的作用是当炉内压力超过规定值时，气体便从液封管b中排出。试求此炉的安全液封管应插入槽内水面下的深度 h.
另外，举一些生活中遇到的常识，这样激发学生对化工原理的兴趣。
2从多媒体教学启发学生的兴趣
多媒体教学已成为现代教学过程中必不可缺少的一部分，并发挥着日益显著的作用， 在新形势下，探讨如何通过多媒体的组合达到课堂教学的优化成为当务之急。在许多课程教学过程中使用现代化电教手段，结合多媒体及其组合发挥其作用已成为新的趋势[2]。目前，我校几乎每个教室都配备了多媒体设备，希望大家使用多媒体教学方法能在教学过程中起到良好的作用，能使教学成果显著。那么，化工原理教学过程中使用多媒体教学效果如何，能不能起到我们教师希望的效果，学生的学习兴趣能否得到改善呢。
根据我校学生的特点，很多学生是从文科转到工科，从学生自身来说，本身就不爱学习理科，更何况化工原理呢，那怎么引起学生对这门课的兴趣呢，我们通过多媒体教学收到了良好的效果，把静态的教学方式变化成动态的教学[3]。
那么，运用多媒体教学中应注意到两点：
1、引思原则
多挖掘多媒体在启发学生思维方面的特殊功能， 要求学生主动思考的， 决不"包办"。
2、激励原则
激励的目的是为了激发学生内在的认知动机。我们通过精心选择多媒体， 设计适当的教学情景或制造扣人心弦的教学悬念等手段来引起学生兴趣， 激其情， 奋其志， 引其思， 使学生的学习活动在"期望--探索--成功--更高的期望--更深的探索--更大的成功"这一动态过程中进行[4]。
举一个最简单的例子，化工原理的第一章流体流动学，内容很多，也很复杂，学生学了头就大了，那怎么办呢。我们老师讲到每个知识点，首先不是去把内容讲了，而是给学生讲这个知识在实际中能干什么用，能解决什么样的问题，然后再讲内容，举到实际的事例时，我们用多媒体演示，让流体在管道中流动起来，看在管道中流体的流速怎么变化，这样提高了学生学习的极大兴趣。
3运用总结教学激发学生的兴趣
讲完每一章课时，我都给学生进行总结，而且尽量的简单化。比如在学完流体流动时，告诉学生这章就知道三个主要方程就行了，那三个方程呢。
第一流体静力学方程P1ρ+gz1=Pzρ+gz2
第二连续性方程 ub1A1ρ1=ub2A2ρ2
第三柏努力方程式 ∴gz1+u212+P1ρ+ws=gz2+u222+P2ρ+wf
这三个方程又要知道什么知识点，能解决什么样的问题，实际的事例有哪些，一一给学生列出来，一点盖面，这样把系统的知识都罗列出来了。
4留问题给学生，提高学生学习主动性和思维能力
不能用填鸭式教学方式，把更多的时间留给学生，让学生自己思考，自己动手。当老师把系统知识传授给学生时，化工原理有实验课程，设计课程由学生独立完成。充分发挥他们的想象能力，把所学到的知识应用到实际中去，这样不但巩固了他们所学的理论知识，而且激发了他们对这门课程的极大兴趣。
参考文献
[1] 夏清，陈常贵.化工原理（修订版）[M]，天津，天津大学出版社，2005.1
[2]宋晓霞.高校多媒体教学改革与实践研究[J].中国教育信息化：高教职教，2008 （1）：65-67.
[3] 武宝萍，朱平华，许前会等。多媒体在《化工原理》教学中的应用[J].甘肃科技，2010（16）：185-186.
[4]吉欣，王黎等。多功能化工原理实验装置[J].实验技术与管理， 2000（1）：52-53
作者简介：武宝萍（1975），女，陕西人，现任淮海工学院，讲师，学科方向：化学工程工艺。