它是夏季第一瓜,全身都是宝,常吃预防多种疾病!

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  2017-06-13 医食参考
  冬瓜是饭桌上常见的菜品之一,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称夏季第一瓜。全身都是宝哦~
  1颗冬瓜4味药,不吃太亏了
  冬瓜籽:预防心血管病
  冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
  冬瓜皮:利水消肿
  冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬,建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
  冬瓜瓤:减肥降脂
  冬瓜瓤中含有葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪,表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
  冬瓜藤:润肤、除雀斑
  用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡,可使皮肤滋润、消除雀斑。
  冬瓜常吃,防治多种老年病
  1
  保护心脏
  冬瓜含水量最为丰富,高达 96%;钾元素含量也相当高,每 100 g 含钾量为 130 mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
  钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
  2
  降低胆固醇、降血脂
  冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
  3
  防止动脉粥样硬化
  冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
  4
  利水排湿
  冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。
  5
  瘦身美容
  冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维 C 含量也不低,每 100 g含量为 18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强,非常迎合需低热量饮食女性的需求,这对于瘦身美容很有帮助。
  冬瓜的食疗方
  消渴不止,小便多(糖尿病)
  冬瓜皮、麦冬各 30~60 克,黄连 3~9 克,水煎服,1 日 2~3 次分服。
  水肿腹胀,小便不利(肾脏病、心脏病)
  冬瓜皮 60~90 克(鲜品加倍),煮浓汤,1 日 2~3 次服。
  治肾炎,小便不利,全身水肿
  冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克,玉米心 15 克,赤豆 90 克。水煎,1 日 3 次分服。
  急性肾炎水肿、小便不利
  冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各 25 克,红小豆 50 克,水煎分 3 次服用,连服 10~15 剂。
  治咳嗽
  冬瓜皮 15 克(要经霜者),蜂蜜少許。水煎服。
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