再识百菜之王——大白菜

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weizx20090123
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如今,尽管在北京买几百斤大白菜过冬的人已经为数不多,但那种情景仍令人难忘。大白菜的营养价值仍然存在,它的功绩是不可磨灭的。我国著名国画大师齐白石先生有一幅写意的大白菜图并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也?”于是“菜中之王”的美名? Today, despite the few people who bought several kilograms of Chinese cabbage for winter in Beijing, that scene is still unforgettable. The nutritional value of Chinese cabbage is still there, its merit is indelible. Mr. Qi Baishi, a famous master painter of Chinese painting, has a sketchy Chinese cabbage diagram with the following sentence: “The peony is the king of flowers and the lychee is the first of its kind. Regardless of whether cabbage is the king of vegetables, why?” King "of the name?
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