【摘 要】
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目的:对铬天青S光度法检测铝含量的国标法进行改进研究。方法:利用测定铝标准曲线的方法,研究 CAS-Al-CTAB三元显色体系测定铝的最佳实验条件。结果:在最佳实验优选条件下,铝在0.1
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目的:对铬天青S光度法检测铝含量的国标法进行改进研究。方法:利用测定铝标准曲线的方法,研究 CAS-Al-CTAB三元显色体系测定铝的最佳实验条件。结果:在最佳实验优选条件下,铝在0.1~10.0μg/25 mL范围内,回归方程为Y=0.1756X-0.0149,r =0.9996,样品加样回收率103.3%,RSD=1.5%。结论:与国标法相比,此显色测定方法耐用性好、稳定性高,准确度好,且测定灵敏度和线性范围均明显改善,为建立食品中微量铝含量的测定提供了方法。
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