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在没有可溶性直链淀粉的情况下,我就用米汤代替。具体方法是:煮稀饭时,看到米粒已 破,立即取上层米汤(不能待到米汤呈稠状后才取,否则不能得到澄清液),静止一昼夜,取上层清液10ml。此时,再称取碘化钾1克,碳酸钠晶
用米汤代替淀粉制作淀粉碘化钾试纸
【摘 要】
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在没有可溶性直链淀粉的情况下,我就用米汤代替。具体方法是:煮稀饭时,看到米粒已 破,立即取上层米汤(不能待到米汤呈稠状后才取,否则不能得到澄清液),静止一昼夜,取上层清液
【机 构】
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江苏高淳砖墙中学
【出 处】
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化学教学
【发表日期】
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1989年5期
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