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超声波法提取罗汉果多糖的工艺研究
超声波法提取罗汉果多糖的工艺研究
来源 :中药材 | 被引量 : 0次 | 上传用户:coolcool1234567
【摘 要】
:
采用正交试验法研究了超声波法提取罗汉果多糖的工艺条件。实验结果表明用超声波法提取罗汉果多糖收率较高,其最佳工艺条件为在温度50℃下超声波提取5min,料液比(罗汉果/水)为1:30,
【作 者】
:
李俊
黄锡山
张艳军
苏小建
何星存
【机 构】
:
广西师范大学环境与资源学院
【出 处】
:
中药材
【发表日期】
:
2007年4期
【关键词】
:
罗汉果
多糖
提取工艺
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采用正交试验法研究了超声波法提取罗汉果多糖的工艺条件。实验结果表明用超声波法提取罗汉果多糖收率较高,其最佳工艺条件为在温度50℃下超声波提取5min,料液比(罗汉果/水)为1:30,提取3次,多糖收率较高,色泽较好。
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