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目的分析并探讨不同食物进餐顺序对2型糖尿病患者餐后血糖的影响。方法选择32例确诊为2型糖尿病的患者，在血糖稳定且原治疗方案不变的情况下，研究对象前后2d进食相同热量及食物结构的配餐，比较不同的进餐顺序患者餐后血糖的差异。结果2d患者餐前血糖比较差异无统计学意义，先吃菜后吃饭进食顺序的餐后血糖优于先吃饭后吃菜进食顺序的餐后血糖。结论先吃菜后吃饭的进食顺序是一种对餐后血糖控制比较理想的进食方法，可操作性值得广泛推广。